 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
2 v8 _: A+ u# a, @ 海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
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做法：
& T3 g* ]/ s9 |$ d2 P P- i0 M 1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；0 v7 u; A' `8 E8 Q/ {4 T' p8 c1 n0 [
2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；
5 f V' r# P r9 O' W( H* [! Wtvb now,tvbnow,bttvb 3. 蜜枣稍冲净；
& F* ?+ o4 L; F: _" L( K 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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5 G. A8 D w1 l$ H% K' bwww2.tvboxnow.com 功效：www2.tvboxnow.com. N! `1 ^% v% _3 y7 O- g
滋阴清润，清心安神，润肤养颜。
0 d+ ~7 Z; f' N. `4 Zwww2.tvboxnow.com 靓汤心水6 F0 r& B7 q. ~1 x
海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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