「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
3 i) P. u& O; r0 V8 E Q這是對燕窩功效之闡述。
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k: O9 ~; ^! ]- ~' Dwww2.tvboxnow.com燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三3 b4 E7 f+ K; X) ]
大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液2 h2 H5 V: y7 g) ]6 {8 c! N' P
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去% f2 x: S, t1 v- @9 z! n6 a, }
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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6 W5 }4 U9 I3 w9 W) I+ z" P公仔箱論壇「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子4 Z5 x8 R2 ^( x" w; o/ ]
吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地tvb now,tvbnow,bttvb- J% c5 d9 c, ` W6 Z0 p, p* I
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與公仔箱論壇5 V9 U$ ]! T- A! B, a( |9 x5 F
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
) C, M& q2 E0 s9 n- s5 Mtvb now,tvbnow,bttvb由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。tvb now,tvbnow,bttvb7 `" \) \5 [$ w4 ?4 s& ?- O
7 {8 C6 r9 C% X) Rtvb now,tvbnow,bttvb上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地0 Y! |; q' p0 o, D
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# q9 E7 @8 S; k/ y+ ]& i; [
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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