[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

尛滊靤

　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。8 H: g. Q8 }0 ^6 e

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

tvb now,tvbnow,bttvb+ E; h8 u2 J% R) f9 ?
　　做法：
+ T3 F8 P% c8 o9 h8 C4 e7 m8 K　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 ?2 y' P; ]
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
+ d+ n/ C$ V* z( {8 V# G7 Z, Fwww2.tvboxnow.com　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
; f2 a3 w! k/ Y" w2 n( V; m公仔箱論壇　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；# y) \+ e7 r/ C3 W, H
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
+ a2 J, H4 `- ~9 ?8 H8 U+ g公仔箱論壇　　
- _9 K1 L1 ~3 B$ m$ A! J/ c1 Z公仔箱論壇　　功效：# _$ y8 @* R! P* Q4 B! V
　　清热解毒、健脾利湿。tvb now,tvbnow,bttvb5 |- x3 z  P4 K+ y6 U) A2 u
, |6 K1 G* f3 l  a6 W6 M; u: G
　　●靓汤心水" |8 t8 M0 v: }
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& w. q8 @2 _- v8 l
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。