木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。www2.tvboxnow.com+ t! A8 Z3 x' b4 \' S) K- [1 i
 | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
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做法：
% j! B9 Y6 e; r3 B! E- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；tvb now,tvbnow,bttvb" [9 H( z, f7 X; ~
2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
" E6 E- w) v" j0 J, Z, j" t3 D公仔箱論壇 3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
8 p- Q! M1 \, }0 `- Y/ v$ l- Ytvb now,tvbnow,bttvb 4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；www2.tvboxnow.com7 M$ _" o4 ?/ r5 o9 v8 ]: g3 ?- r
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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功效：公仔箱論壇. V% e' E; P. N
清热解毒、健脾利湿。www2.tvboxnow.com& g# c5 f3 }$ y% m% F4 ]% r% Q) V/ ?8 f
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●靓汤心水$ J( x% }6 N, D. |3 F
1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e2 p0 r9 g7 |0 r6 J5 D3 A+ E5 c
2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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