港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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2 V9 A8 C4 Y9 O6 Wtvb now,tvbnow,bttvb火 山 石 串 燒 玩 真 火
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' r4 c& q% ?; i& [$ Y6 q5 ^■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。8 x9 {7 ]4 b7 Z) L1 s4 x6 N/ o- u
& w0 F$ z' u. c2 N: s做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' F6 V& |& W' O" F: g) e9 g
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牛 脷 ：
) P& f8 e6 k4 H1 I+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ C) m6 ?6 @3 _9 V8 S公仔箱論壇用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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/ ^4 I# \, |9 m秋 葵 ：tvb now,tvbnow,bttvb% ~1 L) j; ^" B* F
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 ：
3 P/ I5 X. b/ y' G6 fwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com8 C) r. B; n6 Q6 M& Z/ ^- O+ L
如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。, g2 ], e5 \/ W7 y1 s! t
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日 本 里 芋 ：
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/ o8 W. U* Z9 l9 D8 \爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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6 Z- P( @# P: U$ Y7 @- F! J' I" Utvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 香 蕉 ：
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！公仔箱論壇$ }: D: H& M' z; q7 Y
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大 葱 豚 腩 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& i7 G2 t. B3 a) M/ q, {% ?) b
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。公仔箱論壇1 R" J3 G2 O9 w' J
5 k# @7 N# L9 Z! M) B9 Z( H( _; s. ?www2.tvboxnow.com煙 肉 車 厘 茄 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u5 r5 @/ l4 b" P
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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; M/ N% }$ C" N! O1 c" R3 D! j4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷 魚 鬚 ：tvb now,tvbnow,bttvb: c! z9 w. ?" W" M6 k% S; x2 s K
; T6 v, Z, n" j( B$ ~' r公仔箱論壇配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
z0 s) I1 q9 n' ]' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; `! q1 w& _ P( q
黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
: v& k. i& S2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n. I( ]+ _# |* C* ?+ m肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; }1 V3 V2 \4 Z8 x- ~, F& [5 B
, {5 x4 w& C' I$ D* Iwww2.tvboxnow.com雞 腎 ：
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n D0 v1 R4 Q- C z. owww2.tvboxnow.com明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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雞 胸 軟 骨 ：公仔箱論壇, t/ I) }. V r3 L' |+ g
' e- n% O& {" Y6 } \+ t* ^公仔箱論壇脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
1 O/ @2 A X7 L0 _& w& C8 Lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( D& z* Q$ k! `+ d* Y
雞 翼 ：
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 r9 s' n) X4 k
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鮮 冬 菇 ：
- {2 v: k. C+ h- R# `9 T. |5 O0 Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& S& S. V# `% E( T
冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。公仔箱論壇& V1 R4 {3 X/ w) k9 B
+ s$ @: H7 y$ V% S0 F& F: r+ ~tvb now,tvbnow,bttvb青 口 ：
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! X3 R- a# ^6 x4 W( C: M' C公仔箱論壇高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
) X0 I, \2 Z! y9 S X0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 G8 W6 E* Q- m9 z- J8 ~) p
& D6 \- E) |8 K3 {' \6 I公仔箱論壇石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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- b' w) s/ s( }; |# W人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
1 ?- y: e+ ^: K5 ?6 v6 o; {7 Stvb now,tvbnow,bttvb熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）www2.tvboxnow.com, P! U: r) J4 o% ^
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：$ U" J$ C( ~* T3 ~- L% W( x
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* x/ C, v( i9 S: n6 U
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8 b+ v F# k; X2 h泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 t) r2 L; [) R$ }* @9 w: D
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
3 i, d2 M0 c) r8 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ a; J$ K& v( {
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f* H# J4 Z( t$ _- H3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
4 L& m: a# Z' ~1 T1 B, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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6 ^/ D: i7 T s/ M2 V1 f6 K3 a公仔箱論壇香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
- H1 ~, ~6 e- o, \9 V# M& X南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。公仔箱論壇' T. _8 l# q! b+ s
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1 U! w0 p0 f6 E( O, w* G" ywww2.tvboxnow.com公仔箱論壇* } N' o6 a0 J0 l. |. @% k
京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
* j* s% Z# b. x) P$ w! n京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。8 z0 Q; c! U* ?6 b. D U' K2 t
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) E2 n4 W7 W4 J% D7 t七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇, j, ^' K3 e+ c: X- P- X' w
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：' Z, {. p$ y4 B7 z3 [) F
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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4 h0 q1 w1 ~9 O5 U芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：tvb now,tvbnow,bttvb8 V: T9 Q$ m) x7 A. F- [
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。' ]6 ~# L: ^6 D
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豚 組 （ 銅 鑼 灣） 0 b( x5 B) e! A) x) D4 S
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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