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, {9 l0 p- i2 V# g( v$ J材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f8 z4 i2 S) i% E) W
鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許
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! `# _+ g' o6 G! A/ q" y7 M公仔箱論壇調 味 料
) \2 F9 Z3 B: Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇% F$ V# }; n0 B
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做 法www2.tvboxnow.com J x B: Y9 t4 w( P
1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 www2.tvboxnow.com) J* r+ S: a6 L+ _+ g, l
+ {! a- V0 z, T* Q3 {2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。
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3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 S# }9 _* W$ E4 [" U! m
加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb* q; T4 X/ Z/ c# w7 X" T/ H7 a# N
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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