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H# C, s# |( E; L+ utvb now,tvbnow,bttvb材 料* i: D8 [5 D" n) h$ O" k, \
鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許
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3 b) ?9 V; i: q- E- M0 S5 I& r調 味 料
1 r/ F* i3 R* z/ R鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
! n$ R% j' v2 ?/ k# `) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
8 E1 A) x7 g1 c! ~8 u' h$ q( n0 Q1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' y1 C# `4 z9 J L
6 @! ]; ^) n2 Vwww2.tvboxnow.com2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。
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/ G$ u) t6 I2 _. D3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 f a9 E' K% ^$ M, D
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2 h7 [; |* {% ?9 h, n貼 士 F \; D# s( [! }* J- t# d
加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。www2.tvboxnow.com- M1 ]9 e" X; o4 q$ [
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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