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[中式食譜] 東 坡 肉


& x; P) ^2 C$ y: o# Y8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ Y$ \2 U' n; \
材 料4 o$ z: d' S( K9 X  v0 j. j. X

! s" Q6 Z; ~1 ^8 \2 ]; P" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五 花 腩 連 皮 2 件 ( 每 件 約 5 × 5 吋 ) 、 薑 2 厚 片 ( 略 拍 ) 、 葱 2 條 ( 切 段 ) 、 紹 酒 2 湯 匙
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8 ~- x/ {6 Y# i/ f4 I9 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 j4 l* R. V8 T  E% l! M* b
滷 水 料
2 u$ `* l2 x! g公仔箱論壇老 抽 4 湯 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 冰 糖 30 克 、 八 角 3 粒 、 薑 4 片 ( 略 拍 ) 、 葱 1 條 ( 切 段 ) 、 紹 酒 3 湯 匙 、 水 1 公 升tvb now,tvbnow,bttvb( V* ]% _0 A6 k+ V9 q. c$ S3 ~5 W

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$ P) T8 ~& P# d( D2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 五 花 腩 洗 淨 去 毛 , 用 棉 繩 打 十 字 紮 實 。 0 O: b* q& A. F9 ?

3 D! A* {0 v7 [, M( Z3 S% E) Vwww2.tvboxnow.com2. 煲 滾 半 煲 水 , 加 薑 、 葱 及 紹 酒 , 把 腩 肉 汆 水 5 分 鐘 , 取 出 冲 淨 。 " c" [2 T. H* U
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3. 將 腩 肉 放 入 鍋 , 加 入 滷 水 料 至 冚 過 肉 面 , 煮 滾 後 冚 蓋 轉 細 火 燜 50 分 鐘 便 成 。
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0 |) n$ }- y& f1 O貼 士
6 x5 _2 q) U6 h6 x7 l! G有 時 間 的 話 , 腩 肉 燜 完 浸 1 至 2 小 時 才 取 出 , 或 翌 日 品 嚐 更 美 味 。" N1 Q. y  I/ j, ^, ~, D; X
thanksyou
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