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[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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材料:
8 h* G  s9 h1 ~* J* N公仔箱論壇A.奶油   130克公仔箱論壇4 O9 }6 y: L2 R$ M
   糖       80克
. I) r* w* ~" S* H   鹽       1小茶匙公仔箱論壇8 G# z1 `0 L5 Z0 n6 d
B.雞蛋   2粒
! J' U2 _( q( F/ K8 m% eC.低筋麵粉 150克公仔箱論壇9 F& r: W! @0 `! [. J
   小蘇打粉  1克
( Q8 X0 |: s! Y9 I, S公仔箱論壇D.鮮奶         20克
! l: Y. x; @: Q- p4 K# @; Y+ s   藍莓果醬  100克
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做法:

' X8 y. y6 o. J4 `! W! v公仔箱論壇1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發,呈乳白色,約10分鐘。
# d; Q! n: U2 A( d8 Z5 ]' Y+ S& {tvb now,tvbnow,bttvb2.將2粒雞蛋分次加入,每粒拌打約5分鐘,打完一粒再打另外一粒。
* I# S) O" S- Y# T. b1 g8 V* T6 Swww2.tvboxnow.com3.加入過篩粉類(C),稍微攪拌,之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
* x. e1 u5 g/ \# K) e- gwww2.tvboxnow.com4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度,倒入藍莓醬,然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
! J; b7 }8 n$ P, D2 b+ c, l4 j: X5.用鋁泊紙蓋住模子,以中火蒸45分鐘到50分鐘。
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