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立夏吃什麼?夏天更該喝四神湯?中醫推「1湯1茶」護脾養心。2 Q. O9 p2 Y C3 r3 C0 o0 t
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: D$ t j7 q+ K& i. C" W8 l立夏養生吃什麼?黃千瑞中醫師表示,立夏開始便進入夏季,天氣炎熱、氣溫逐漸升高,人體容易流汗。當肌膚腠理打開,一不小心就可能被暑邪所傷而生病,暑邪挾熱挾濕,進而影響脾胃消化功能、降低食慾;又或飲食貪涼,導致脾陽受損,出現腹瀉、腹痛的情況。所以,除了「養心」外,立夏節氣吃對食物「養脾」也很重要!立夏可「晚睡早起」?醫籲注意睡眠與運動時刻立夏,是一年二十四節氣中的第七個節氣,也是夏季的第一個節氣,通常是國曆5月5日到5月7日之間。《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》說:「夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭於日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應,養長之道也。」tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 A* U% a. J& Y2 q0 i0 `* Q2 F1 s/ o
到了這個時節,天地陰陽之氣相交,是一年中陽氣旺盛、萬物繁衍茂盛之季,植物開花結果。同時順應晝長夜短,民眾可以晚睡早起,不過這裡的晚睡不是凌晨時刻唷!在古時候夜間11點就算晚了,而早上則應該隨日出五六點鐘就起床。如果想出外運動,可選擇太陽較弱的早晨或是傍晚。tvb now,tvbnow,bttvb$ o3 s7 o0 d/ U
立夏用「四神湯」護脾,中醫教四神湯加減方俗話說,立夏分三候:「一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生。」意思是說這一節氣中首先可聽到螻蛄(青蛙)在田間鳴叫,接著可以看到蚯蚓掘土,然後王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長。想像在鄉間田野吃著沁涼入脾的西瓜、耳畔絡繹不絕的蛙鳴,是否十分愜意呢?
- E O$ F5 x; J' N! Cwww2.tvboxnow.com但是!從立夏開始便是進入夏季,天氣逐漸炎熱,氣溫升高,人體容易流汗。當肌膚腠理打開,一不小心就可能被暑邪所傷而生病,暑邪挾熱挾濕,進而影響脾胃消化功能,降低食慾。又或飲食貪涼,導致脾陽受損,出現腹瀉、腹痛的情況。那該如何自我照護呢?
7 o1 f7 r! X. @這時候「四神湯」就是很棒的食材。傳統的四神湯組成有山藥、茯苓、芡實和蓮子,不過現代有許多人會加入薏仁或取代茯苓,以上食材其實都有健脾、利水、滲濕的作用。4 B l0 c1 T6 J; T0 ?; |3 C
圖/四神湯4 U6 L; q2 u5 O! b
立夏時節宜養心,DIY「浮小麥」茶益氣、除熱中醫認為自然界的四時陰陽消長變化,與人體五臟功能活動是相互應的,心通於夏。夏季氣溫升高後,人體極易煩躁不安,因此,建議煮些「浮小麥」當茶飲。$ b7 q% L0 u" @# D0 _8 y
浮小麥茶材料:浮小麥30公克、清水500c.c.。公仔箱論壇6 ~: r9 F) t/ h- I) [! x& f3 ?
作法:浮小麥簡單淘洗瀝乾後放入鍋中,加入500c.c.清水,開大火煮沸後再燜一下即可飲用。www2.tvboxnow.com! ^3 N' w& h$ ~+ X' B( s
作用:浮小麥,性涼、味甘、歸心經,具有斂汗、益氣、除熱的效果。
8 X+ E" J' x+ H) dtvb now,tvbnow,bttvb但還是要提醒民眾,每個人體質不同,建議還是由您的中醫師親自調理最適切唷。
6 l* J% e F8 }7 `6 @3 n- t( Qwww2.tvboxnow.com 圖/立夏進補
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