% W8 \! R# C* L& c( x0 i. m1 a容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
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" _, K8 E( R" Ztvb now,tvbnow,bttvb俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。公仔箱論壇' [+ a/ h3 r* W$ k' s6 c" _
推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。www2.tvboxnow.com; t: i1 T: {. Z" n+ w
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
, S4 F/ s, U7 O$ n8 c8 L. E推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
' ?/ {! H" K8 B" T# z Iwww2.tvboxnow.com3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。( T2 k3 g4 y9 J
推薦食物：大蒜、洋蔥。
: t1 h0 ` A6 }4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
1 |# W2 C: U. S0 ]5 D2 q/ H4 C推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。
; A& A4 v) u' @$ o( P7 s公仔箱論壇5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
8 T, J* B' c( _# Iwww2.tvboxnow.com而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
% T$ s, T; W# ~5 Q' o* o7 Z' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
" U9 k! ~- v. p" r, B公仔箱論壇6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
. }, W- {/ b8 C! K" s' g2 r* \# C建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取: G' L! p. V: k. p4 ^9 X+ r
推薦食物：tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 u [4 Q: Y
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
4 v* S) y+ R4 U' S3 {www2.tvboxnow.com植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
) R* |4 \! P7 {8 [" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！公仔箱論壇& |3 h; k! v# _ a9 w( z5 [
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。- U C3 f) }$ ^) u0 n) V
作法：公仔箱論壇; ~4 G. s+ ]3 D% ^
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
$ @6 J' E2 s& l7 W" @! P- ^公仔箱論壇Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。
0 \% c/ X* a7 q: c' uwww2.tvboxnow.comStep3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e: {6 C$ }2 A0 t
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
5 N5 r' L3 y: ~* @3 _莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
7 W t; j) D4 j' o2 K/ [/ |tvb now,tvbnow,bttvb作法：兩個食材均勻攪打即完成。公仔箱論壇. ?: R6 C# a' u8 e' E% r( n
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？
* }* q, ]& X6 F3 a% k$ G* v3 ~* lwww2.tvboxnow.com平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
8 ?; @: T! C, L3 u/ e/ W4 wtvb now,tvbnow,bttvb 圖／營養素清單
( _' X5 p5 v. Z2 M8 b. L1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-5-18 12:36 AM
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