' n( f2 E9 q3 ~/ M* y V9 Y9 J7 A @2 @容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
" l$ a! {1 u! r$ X$ |! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 s9 g$ o9 [2 \. g+ U; d; a& V2 C
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俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。% c2 ^& g! N% j$ J7 A
推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。tvb now,tvbnow,bttvb' [& W" h9 h/ H' B' R
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
# k, \0 W- {! b% Y7 x% k8 stvb now,tvbnow,bttvb推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。tvb now,tvbnow,bttvb. |# Z7 [' Z+ k; `6 w1 J
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。tvb now,tvbnow,bttvb X# V7 ^2 b) u
推薦食物：大蒜、洋蔥。
! q, s# I! T% `; K7 |4 P- ]8 W2 U公仔箱論壇4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
3 T0 ^9 V- d! m! [推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。
! Z( X% n9 }% I% a4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。公仔箱論壇0 h0 G+ N+ e" r' j" }2 z, X ~
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |8 `6 b: m, ^5 @- j& H9 M8 M
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。
3 p4 W1 [- b1 Fwww2.tvboxnow.com6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。1 R' d# f) v T9 v8 O
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
- @1 J4 z1 H4 w; \6 w! zwww2.tvboxnow.com推薦食物：公仔箱論壇0 l' I9 \% F8 R
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。3 a8 u1 U5 N' g, i
植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b4 `- K# N# b& ^9 V
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; a2 ]6 c2 D( L/ D
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
# z/ F' } o/ M8 c$ M- q作法：
4 ?9 M) Y) y, L$ Q# O& P公仔箱論壇Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
z7 a" n G% f5 r r& U6 eStep2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。公仔箱論壇# q6 B3 d1 s; c7 b3 Y7 `
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。tvb now,tvbnow,bttvb- r9 G; Y1 H/ N# g$ E" n
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
) `8 I& m6 c3 o4 Z) p5 e公仔箱論壇莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
, Y. {- E$ t0 q. o1 |* u9 |! B% s+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：兩個食材均勻攪打即完成。
2 P" w' r) Z: f" ~3 c1 a. ]tvb now,tvbnow,bttvb比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb& x6 V# N S9 p8 i I
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
K8 I0 d( d! I) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／營養素清單' k2 b5 T; m, V3 c/ {# @
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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