4 _; F: F0 a( j% S容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。公仔箱論壇$ U" ^6 \8 J& s! ?- _
: m2 d9 w1 z, z2 i- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e) b( U! V3 R% u6 e俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
6 m) a; l j# {; b/ z" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。tvb now,tvbnow,bttvb7 f( ~" ?7 q8 y& X7 w
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
7 {$ I0 F6 S6 u$ a a$ y! a推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
( Q6 O% A, W: I5 I- ^& V8 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。# H/ A/ i4 ]# K) `* m0 u0 a
推薦食物：大蒜、洋蔥。
% J7 I7 ^4 |# q' w* }4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。www2.tvboxnow.com' i! W h+ b6 r; _( d( D" M9 i
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。/ A6 T7 H2 y1 \- [" ~/ i
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。' M; o4 j7 N9 C0 {2 F( K; Q
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
5 r7 w# }- y8 q4 Xwww2.tvboxnow.com推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。公仔箱論壇5 l1 s' m3 Y9 n1 R" Q, K* K
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。, r' ~( ^* a- i7 q* Q! q
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取tvb now,tvbnow,bttvb5 [: Q% }8 W* e2 M( \9 Z7 W# P. |
推薦食物：
/ I. o C3 I l) p+ t5 ywww2.tvboxnow.com動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
8 U9 a: c. G( |# V8 @植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。公仔箱論壇# V- ?0 s% m+ p$ X4 h
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [- Q% X# R! Z7 q6 M9 }
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
; t! R3 }* h7 U: c, R8 p" |0 \tvb now,tvbnow,bttvb作法：
% A( u2 [0 |% h0 E公仔箱論壇Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。$ {; f, [3 F+ L; D+ C) [5 Z
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。, |8 { K h3 \$ R" j
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。
( f( y) L2 o4 u3 ~: rStep4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。* }, E8 D; w1 W* h# ?
莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
( b$ P! `8 y) l+ m. `+ h3 Q" F& xtvb now,tvbnow,bttvb作法：兩個食材均勻攪打即完成。& s2 Y9 w) c4 j4 n S% [
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？
7 S% a! v: b4 H0 X& `平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
; X0 |2 G( O2 k4 m3 X# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／營養素清單
* K" G1 I8 V# W$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2023-5-18 12:36 AM
| 