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發表於 2009-3-29 07:35 AM | 只看該作者

[食肆地點] 觀塘新車仔辣到九彩

咖喱魚蛋冇魚味？失敗！墨丸一咬就散？失敗！有睇星爺套《食神》，炮製一碗俗稱嗱渣麵的車仔麵，皆有學問！位於觀塘工業區有一新開張車仔麵檔「自家制」，招牌菜係勁辣九彩嗱渣麵，筆者即請嗜辣的 o靚界女神 Chrissie 同大家踩場挑戰！

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雖然話辣出名，不過這裏亦同其他車仔麵檔一樣可揀清湯底。tvb now,tvbnow,bttvb9 h; m& k- ]+ u% d" f
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豬大腸勁粗勁入味，食嗱渣麵，冇佢點得？
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自製「好 Q 辣」

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自家製 4 種辣粉、加入咖喱汁研配而成的「好 Q 辣」辣醬，連靚女 Chrissie 都話犀利，「我本身係勁辣人，麻辣火鍋真係難唔到我，不過呢個辣汁都真係幾犀利，我都要飲番杯奶茶頂一頂。」公仔箱論壇" B" z) R7 ], R [1 v
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自家制車仔麵
營業時間： 7:00am-11:00pm

$20 食飽你
牛腩、冬菇、豬腸全部自己整，車仔麵店名都直情叫「自家制」，老闆 Dicky ：「唔係叫貨，所以我哋可以控制到食物的質素。家吓市道唔好，出去食個茶餐廳午飯都要 $35 ，我哋 $20 就可以食飽你（不設最低消費，每款餸 $5 ，要兩個餸 $10 、一個麵 $6 加埋都只係 $16 ），跟餐加多 $3 ，仲送多一杯冇加冰凍奶茶。」筆者在午飯時間（ 1:30pm ）雖然見不到有勁長人龍，但每隔幾分鐘都有人嚟買外賣，開業唔夠兩星期，人流尚算不錯！www2.tvboxnow.com5 X2 v3 k; F/ B1 V2 F' S5 e) w! h

最正就係牛腩，望落乾爭爭，但入口好腍、肉汁好甜，有驚喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* |% z! f& k3 ]/ z% T
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牛腩有驚喜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V0 |- w% u9 ?' b$ @3 ^% B

九彩嗱渣麵www2.tvboxnow.com& X) v) z; y7 e: R# ^- X8 q
九彩麵由咖喱魚蛋、豬腸、豬皮、蘿蔔、芝士腸、雞翼、墨魚丸、牛腩、冬菇等 9 款食品加個麵底，搭多條菜組成。材料多，一次過滿足人類貪婪的慾望。

米芝肥指數： ★ ★ ★ ★ （ 615kcal ）
辣指數： ★ ★ ★
Chrissie 最冧 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?( d4 x2 w- \6 H+ Q0 h

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芝麻魚肉燒賣 $5/6 粒www2.tvboxnow.com1 Y4 d. ~9 \9 y- F
魚肉燒賣加上芝麻及辣汁，口感軟中帶脆， Chrissie 勁冧，猛讚芝麻好香。
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米芝肥指數： ★ （ 80kcal ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( [" p% g& z
辣指數： ★ ★www2.tvboxnow.com/ S1 j" v \, h- X. p
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麻辣 4 式丸 $7www2.tvboxnow.com3 k0 u, G8 p8 ~, _8 o
牛丸、墨丸、龍蝦丸及貢丸加入蜜糖一齊燒，熟透後再搽埋辣汁，怕辣記得叫師傅輕手啲。
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米芝肥指數： ★ （ 97kcal ）
辣指數： ★ ★ ★tvb now,tvbnow,bttvb) U2 `% e- M- g; D9 X( z6 k* f

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冇冰凍奶茶 $10- L5 y( ^; W# N/ G u
Chrissie 讚茶味夠濃，飲落夠滑，特點係沖製時以煉奶取代糖水。
米芝肥指數： ★ （ 120kcal ）
脆多汁

滷水串燒雞翼 $7/ 串+ @0 q) T0 W8 p) I" i$ Z& X
外皮燒至香脆，內裏卻保留鮮甜滷水汁，比一般滷水燒雞翼更惹味。
米芝肥指數： ★ 1/2 （ 225kcal ）

蔡瀾話齋，好食嘅嘢一定致肥！為咗要食好嘢又要 keep fit 着靚衫繼續潮，記得留意我米芝肥指數！愈多米芝肥愈易致肥，一個米芝肥等於一碗白飯（約 150kcal ），成年人平均每日進食不超過 2000kcal （男人）、 1600kcal （女人）為健康，潮人睇住食呀！

冇最低消費！ Sushi 平爆攻略www2.tvboxnow.com" \2 V5 f0 W1 I8 S0 a
魚生、 sushi 必屬潮 o靚最愛食品 3 甲，然而金融海嘯下個個荷包見紅，高消費？「 Da 咩」（日文發音等同咪搞）！

食肆結業多過開張，餘下有實力的亦要噱頭盡出。今期《 FACE 》即格遍全港，抽出激平日食，仲冇最低消費，就由 $1 一個手卷報喜先！公仔箱論壇 m& @7 U& M! r: ]
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$1 三文魚手卷
9:00pm後打邊爐會減價人所共知，  家連金水壽司店亦玩 10:30pm 後全場半價，最近更喺晚飯黃金時間推出 $1 一個三文魚手卷（正價 $18 ），每個人頭限叫一個，叫一個即走都得！

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晚飯時間例有人龍，鬼咩門口標明 $1 手卷喎！& q, V. r! _, g7 A3 u2 I0 Z

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金水壽司店
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 20 分鐘 www2.tvboxnow.com* _( s3 k( z3 f3 s+ J5 y- u! T
條件： 6:30pm-9:30pm ，每人頭限叫一個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^* u1 {* r$ A6 m9 s- u
米芝肥指數： 48kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 X0 H5 b- }* _
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$2.25 醬油漬三文魚壽司
板前「動作」最快，早於 1 月老闆 Ricky 已推出 $3 一件三文魚壽司！新加醬油漬三文魚壽司 $4.5 一客，等於 $2.25 一件。醬油漬本身已鹹唔使點豉油，叫足 5 碟都係 $22.5 ，已經可以當魚生飯食，激抵！缺點是輪候時間為各餐廳最長，唔齊人亦都唔畀入。

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板前的 $3 一件三文魚壽司仲仍然生效，必吃！

板前壽司公仔箱論壇: r5 ~4 M( G; a- I3 @; N% N
營業時間： 11:00am-12:00mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ ]8 c0 c6 C0 O" K2 }8 P P5 B
晚市輪候：約 40 分鐘
條件：每次 order 必須 2 件起（即 $4.5 ），無限量供應
米芝肥指數： 60kcal公仔箱論壇3 G7 K6 O% m' g8 Z- d8 _ y

$8 帆立貝壽司
帆立貝即帶子，一般日式餐廳一個 order 2 件起碼收 25 蚊，羽壽司就最新推出特價， $8 一件而且仲係大過嚿飯成倍嘅 jumbo size 。帶子雖然係雪藏貨，但入口又軟又甜，並沒有將貨就價畀 cheap 嘢，好此道者，必去！tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' q5 J- B4 G9 L7 }$ C, |
除帆立貝外，蠔壽司都只係 $6 件，另一抵食之選。www2.tvboxnow.com+ Q% B1 {0 p( G7 i

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羽壽司
營業時間： 12:00nn-12:00mnwww2.tvboxnow.com7 c$ X5 @$ |; H9 c8 z% T
晚市輪候：約 10 分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb( _+ A1 z3 b* |6 j7 M; D
條件：每次 order 2 件起（即 $16 ），無限量供應。
米芝肥指數： 60kcal

$9 日本珍珠蠔www2.tvboxnow.com, O% R6 m6 @) J. F4 Y: N* d: |
去蠔吧 order 隻日本蠔閒閒哋 $30 ，鮮日本料理的最新特價日本珍珠蠔，每天由日本空運到港，日本蠔肉質較爽，入口冇美式蠔咁 creamy ，但就鮮味十足。計落order 半打都係 $54 ，平過你去 city'super 買，惜只得 wasabi ，沒有辣茄汁供應。) Z" M3 p. x" B6 Q Z
位於 2 樓的鮮門口竟然在 SaSa 裏面，要先入 SaSa 才可上樓！

鮮日本創作料理
營業時間： 11:30am-12:00mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( E B9 F; E% u8 v; n% }) @
晚市輪候： 10 分鐘
條件：無限量供應
米芝肥指數：蠔 28kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z* @2 g- R4 h3 T; K4 ^
三文魚 104kcal
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$28 半磅三文魚刺身" m/ I, \6 G5 V3 p7 o
筆者知道喺旺角「菜街」有啲更平嘅 $20 半磅三文魚刺身（約 12 塊），不過起碼要你最低消費 $100 ，仲兩個人以上才可享用，取巧指數甚高。鮮日本創作料理的挪威三文魚價平，但肉質極鮮，上碟時更用冰鎮，賣相與味道同樣吸引。公仔箱論壇2 C% S# b. h# _, x6 U

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日賣 200 客. b3 s4 G" p4 u q7 h' O& L
訪問當日，老闆阿威話足足切咗 6 條魚，約 200 客半磅三文魚刺身，「是全店最受歡迎的食品。」
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隨海膽有紫菜及飯糰供應公仔箱論壇. N2 {2 @" X/ u6 u9 w

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$48 一板海膽
想食豪啲推介你去菊日本料理，以 $48 激抵價就可以歎全板（ 5 × 7 吋）海膽，其他地方吃一板起碼都要 $80 ， $48 肯定平絕全城，海膽味道帶甜，口感像蟹膏，入口即溶，一試就知新鮮。而且跟 set 仲有白飯紫菜，分量足夠你包 10 件海膽壽司。" y# W0 ^) l8 m" z& j

除海膽外， 8 吋長三文魚壽司都係做緊 $6 件，抵食。tvb now,tvbnow,bttvb5 T6 K) J* `% F' S# u/ ~1 V

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菊日本料理 tvb now,tvbnow,bttvb" h3 m3 t" v2 U0 x+ U" ~  X  v- a) `
營業時間： 12:00nn-12:00mn
晚市輪候：約 10 分鐘 + e+ R% e3 n, H! b2 e4 N$ @7 n
條件：無限量供應
米芝肥指數： 120kcal: ~/ B# x3 V. ]) }  @: E  _

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