 公仔箱論壇- F3 \- _, l( K3 E g, n
) A8 }2 `5 E( y; h; {1 _www2.tvboxnow.com材料
! @: S& w! D+ C/ `% }魚頭 半個（炸熟備用）/ r; p# k+ {3 t$ T% H6 P3 z
米粉 適量6 p) W" n a0 j- H& S
茄子 2粒
p9 Y& q& K! j$ _7 [www2.tvboxnow.com
/ k3 ?7 H" `% h8 S; ~www2.tvboxnow.com調味料
; M$ K4 E2 m7 V7 ntvb now,tvbnow,bttvb酸菜 少許
; y6 Y9 P8 S5 y5 T% o4 Q姜 少許（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v0 @, I$ m7 P1 e9 x$ Q
水酸梅 2粒
6 _' d/ }2 W @& s0 K, F生奶 100毫升公仔箱論壇& k% l4 @; a: W9 H) T ^
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 O, ]- g6 m+ K( }, r5 f
) r+ j& y( {5 M7 o. G4 wwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 J& e+ C; K- V
上湯
( }5 w/ q4 i3 w# k! p. t; J Etvb now,tvbnow,bttvb江魚仔 300克4 @& b, }" w: ^2 w4 D
雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）
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做法
$ Q9 {/ {4 Z/ D- U+ |! A. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。www2.tvboxnow.com8 t- h: h- L# A
2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。! ?2 \, U$ w; z5 f6 Q. `) m
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。www2.tvboxnow.com' ?2 f. W8 W7 D& p) S8 t" I
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注意事項
; i9 X% T! X! T/ B/ N" |3 S1 swww2.tvboxnow.com1）魚頭必須新鮮。
1 K+ w. W3 x: `2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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