[中式食譜] 涼拌金針菇

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金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）
+ j, M' h1 [! I% Q- Cwww2.tvboxnow.com地瓜粉 適量
& v9 ]. b0 [0 v' g( V( d- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果半顆 切絲www2.tvboxnow.com. x; b3 I% \! [  b- S
大蔥半顆 切絲
& Y7 F) n+ t& K& |* x' E% l黃瓜半條 切絲/ s# b% m/ C& F4 l8 R* u- F
拉律花 少許切細
8 y% O+ f9 f6 p  K! Utvb now,tvbnow,bttvb花生粉 適量
" f3 w0 U) _. Xwww2.tvboxnow.com紅辣椒 一條切絲4 u$ l1 g" f4 n, G( W* O) ]

7 B7 K( h1 }0 g: Otvb now,tvbnow,bttvb做法
2 u5 c* s8 I! k' W7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針菇用紙巾吸乾水份。
8 Q5 Q* v! g* `2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
( v3 S- f# X: k) Fwww2.tvboxnow.com （別捏得太緊實，會破壞口感）。
- v, u+ b% _2 F5 t1 Z3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。  W! ?+ x" D& `0 }+ q& s) A6 ^
4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* P+ Y! v3 [) S/ W8 T5 O. ~
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。