4 h5 `) ~( V% v) y櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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5 k, Z( _' x' u" h- Iwww2.tvboxnow.com想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！tvb now,tvbnow,bttvb! H9 y F2 i" c) Y/ W6 e
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。% U7 ~3 v7 F8 N, T( P$ _4 E
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb: P& U+ ^# ~& U8 g+ | }3 b
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。& @5 m6 @1 [, O: }1 K7 h/ j
真高鐵食材（以每100克做計算）tvb now,tvbnow,bttvb* l i6 C3 n- B3 k F) Y$ m) M5 B
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵) |3 J) O4 o# ^' v* x8 h
豬肝：含10.2毫克鐵
7 u \5 f& ~4 e' \3 r蛤蜊：含8.2毫克鐵
9 S6 }9 @. _/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣：含5.2毫克鐵
! O; a) J1 O5 n3 l# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
2 B5 A0 R8 q2 B' z DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆：含7.1毫克鐵
8 x+ [3 V$ \' q0 l" z' I( C+ L6 s k公仔箱論壇黑豆：含6.7毫克鐵: P% i6 x5 |1 A r! i
干絲：含6.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 G* H7 S" K# L* U
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
4 N$ ^1 Q4 b$ t1 q$ Y8 x; @ 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g) G s& Z2 ^
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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