9 c. j T! k" l0 @! |8 |) R* h0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。, z! Z9 W1 ?; ?+ T- ~4 ~/ S: S5 a
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇- }" s2 \$ N9 P. ~4 p" Z; m# f
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。www2.tvboxnow.com' J* j2 H e) \0 c2 y6 Y5 N; d
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。www2.tvboxnow.com# z2 \* R7 Y* u5 C
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇4 O& Y8 e& ]5 @* v( _0 ?6 W2 C
真高鐵食材（以每100克做計算）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s v. F' e; y4 G. i
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
( g0 G9 m) }1 E3 d _+ I1 |; f豬肝：含10.2毫克鐵
* E! B8 [/ O. e7 a蛤蜊：含8.2毫克鐵7 z% X0 `2 E: @4 H1 N' B
牡蠣：含5.2毫克鐵
* P. V; j2 m* u! {公仔箱論壇植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
2 f- D3 [5 A; L; t+ }www2.tvboxnow.com紅豆：含7.1毫克鐵www2.tvboxnow.com" E4 L0 E0 R ?8 W, l3 ~5 ^
黑豆：含6.7毫克鐵
- [: B* X3 @- O% c) Iwww2.tvboxnow.com干絲：含6.2毫克鐵$ Q1 p9 p0 s0 z* J
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！公仔箱論壇) G8 E; e B4 Z
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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