[中式食譜] 客家炸肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v- ^5 H2 U. f9 l2 `
三層肉  (切塊)1公斤www2.tvboxnow.com; N8 ?7 h; g0 U
木耳     (浸軟切塊)依個人口味tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 t. X( S& x0 v
大蒜     3棵  G! {3 Z8 d! k) @8 O4 P- O
芽菇     (大顆切塊)5顆
4 d0 p/ X- E( p, ?6 x$ Jtvb now,tvbnow,bttvb五香粉  少許
8 o! m  y; N' ^( U3 U胡椒粉  少許
7 r6 l7 p5 C! D2 \, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒  1湯匙www2.tvboxnow.com! x7 U9 V  b8 G' ?+ ^  G
蔥頭汁  (搗成汁)適量
* {, K+ P, A( O- R# U7 B南乳     2小塊
* [; x" G: V* X1 }5 f. \3 D& a9 xwww2.tvboxnow.com蛋        1顆
& \& L8 Q4 r1 k- y+ S  vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉     2湯匙
9 g8 S: D0 R5 e" S! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米     少許. N3 P4 K' R7 v/ G

+ k- z0 Y8 J9 l7 a' u8 j做法
6 N9 B3 I$ I9 E/ X& o0 N8 h/ _1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。
+ V; ^0 |) a7 j2 G0 I8 _9 q& o* stvb now,tvbnow,bttvb2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @  R: Y* I0 x! S- @0 N
   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
: O* m2 J; x7 [7 `3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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