[中式食譜] 甜酸豬腳

starleo

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材料& B* c& X8 v  I, I* |% |( ?
豬手    (前腳) 1隻www2.tvboxnow.com3 y1 Q1 b; Q! }; `% J* L
魷魚    依個人口味
- y0 v+ k9 E& q$ D4 P# T公仔箱論壇蒜頭    (整粒)6粒tvb now,tvbnow,bttvb5 ]5 R4 F' C2 p2 A% l/ _$ ], p
蔥頭    適量tvb now,tvbnow,bttvb( H( ^; J. V/ J* c, x
薑       (切片)1大塊
9 d) _! U) I" K2 y2 r; Mwww2.tvboxnow.com辣椒干 隨意
9 L5 l8 I0 v, W: [% D0 R* o$ Y公仔箱論壇甜醋    1小支
2 I) F, L; W' Y: O$ R0 W: K3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 k4 J, R$ I' L

+ A1 q) h% h# btvb now,tvbnow,bttvb做法
7 e* o. N5 L2 d2 U5 Z( Z) Ewww2.tvboxnow.com1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。% Y$ a# r# v# ~( C
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 l6 C/ h, R9 V+ A
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，公仔箱論壇# z5 T) B) I: W) C4 C! ^6 Z
   適量以糖調味便大功告成。

chenyu200109

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