[中式食譜] 甜酸豬腳

starleo

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- \0 j: w5 p  W6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% u0 v& [4 @# c% q豬手    (前腳) 1隻3 z# l2 q  P; B2 n9 G) g" I
魷魚    依個人口味
  `1 s4 p1 ?1 q8 a蒜頭    (整粒)6粒
# a8 I4 L/ V5 s/ T4 [公仔箱論壇蔥頭    適量. h; B" V8 n% D  \: N* a0 D
薑       (切片)1大塊www2.tvboxnow.com# U( q! q1 |! ]. H
辣椒干 隨意- t( b' s, c, `( ?% ^' \1 T
甜醋    1小支
' l- z  [' f, l( d7 i# \5 Lwww2.tvboxnow.com糖       適量
4 o* k# u2 {5 `, q" Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 i6 W; P. i# f/ W  s
做法
! _/ r# q; ?5 u9 E9 E1 k1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。0 n* ]/ @* e' |# q% X
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a& `7 E. N& }' Q
3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，
0 A) f+ d: _( U4 B$ f; I) A) B   適量以糖調味便大功告成。

chenyu200109

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