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[中式食譜] 藥材滑蛋雞


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# P. I0 x. m; |& |/ s, n3 t材料:
7 j% z! B& T. z% y; R5 ]# xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿  1支(大)tvb now,tvbnow,bttvb: Q! Y& _2 v" u) i% {
  玉竹   5片
3 N+ `; f' ]+ J1 B+ k/ U9 r$ C1 J, Atvb now,tvbnow,bttvb  當歸   5片公仔箱論壇# b6 a  L+ g7 |# M
  杞子   10粒
. n& ^  h9 b0 l( e7 c2 k" y: `! O3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  紅棗   4顆tvb now,tvbnow,bttvb+ ~: {9 Y9 d6 l
2.雞蛋  1顆
公仔箱論壇9 N5 b. m$ n2 u) R0 G  u; S$ [
公仔箱論壇1 b" {0 |4 p; H6 l$ f% f
調味料:www2.tvboxnow.com5 V* z) H5 t! g; ?+ j- E$ j/ t
味精    半茶匙
9 u1 V8 M) u/ C% [5 ?+ _) t幼鹽    半茶匙6 y9 {! y% {0 z! N/ v% y% ]# C6 R1 o
花彫酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u8 l. s* z0 {
清水    半碗
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3 B  |4 Z% W5 v# o* \( e) Etvb now,tvbnow,bttvb作法:
/ z, T5 I, z' y) twww2.tvboxnow.com1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# M& D. a3 V" \3 b* B! O- ~- `
2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。
& U! M+ D; s4 q1 Q9 H3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。

1 u% }1 ~/ ?( Y. J2 m& Iwww2.tvboxnow.com
9 U$ W! p8 D- ]0 H( |# I. twww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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