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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
) s0 C' b1 `% P7 s( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. C' U2 f4 K* F E9 F5 r公仔箱論壇想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！tvb now,tvbnow,bttvb9 h' A: F" _$ K0 k$ d7 X
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
8 O1 g$ \* z4 v% E" t) j$ Q公仔箱論壇要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
$ y* `- `) O) b+ k) L+ k0 ~8 c不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇0 e, P$ D1 ~3 i4 W+ F
真高鐵食材（以每100克做計算）www2.tvboxnow.com9 ?2 j5 N: ^9 R* R
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb0 J( j2 [0 k1 E: o( E H2 x
豬肝：含10.2毫克鐵
+ O' U! H+ S }$ r; A" L! \4 U+ c8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊：含8.2毫克鐵
4 E5 r" P) X( k* q) g& _: r牡蠣：含5.2毫克鐵
3 B1 O& j6 x9 W5 n$ Btvb now,tvbnow,bttvb植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
7 G' W/ z$ K) g/ l |& L& _; i' rwww2.tvboxnow.com紅豆：含7.1毫克鐵
$ b& G7 ]. \- h7 ?www2.tvboxnow.com黑豆：含6.7毫克鐵
6 q# h/ J1 q9 E7 Q干絲：含6.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb' h: w6 E( _4 O& l, d# p: L
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
) L: n9 i l0 k7 N1 g6 fwww2.tvboxnow.com 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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