8 f& n5 I* Q/ w- K/ P" M7 |2 d公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！7 C' L& t. |# B! T: S1 |/ Q3 U
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
& d/ G( w7 Q6 p" e# a( A要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
6 h, g+ Q7 n1 {4 _4 P/ ~2 S! b: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
" `9 s8 ?6 x" n' _- R- ^% `公仔箱論壇真高鐵食材（以每100克做計算）5 C; ~6 W. g. L9 h3 q" B
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
) L. c q! q8 O3 itvb now,tvbnow,bttvb豬肝：含10.2毫克鐵公仔箱論壇% `& r" P& C& n4 b
蛤蜊：含8.2毫克鐵
5 t1 L( l% v& X& W) x- F牡蠣：含5.2毫克鐵
8 R# Q& S5 r" A6 W植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
: }) U- Y" N% F8 C/ G* f# a0 c公仔箱論壇紅豆：含7.1毫克鐵
$ \3 M. P; i& F# Q$ r$ Rwww2.tvboxnow.com黑豆：含6.7毫克鐵www2.tvboxnow.com, q8 f4 O2 |, l, `+ w1 J+ ]
干絲：含6.2毫克鐵公仔箱論壇& H5 |; G" ~, |* \# I6 e
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* O* h' _: ^- Z6 e4 w
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供公仔箱論壇+ i; K* i6 @. S+ m, |0 i h3 I
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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