0 Z9 d Y) W6 Twww2.tvboxnow.com櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E( q( v W+ s7 s T8 w+ |
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" x7 }( t, N; r( p) i想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
' J& ~1 y4 z1 x, pwww2.tvboxnow.com補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。8 d. k& Q0 j2 r; v* ?- l4 p, g2 e" Y
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
8 S9 ?- f. W( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。www2.tvboxnow.com: D1 P' C4 D- K1 i
真高鐵食材（以每100克做計算）/ `, A, o7 c) L+ c/ \, l
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
1 A2 }# ^ k% _* g公仔箱論壇豬肝：含10.2毫克鐵
. @; _; x3 i9 W& S蛤蜊：含8.2毫克鐵6 d+ R2 F( S/ [( l9 g
牡蠣：含5.2毫克鐵
5 f J4 x# I7 {. C* W; M6 S植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
_0 b2 M# l+ D6 k8 n5 uwww2.tvboxnow.com紅豆：含7.1毫克鐵www2.tvboxnow.com4 y! `+ H3 J& ?! p6 J2 y1 q8 ^
黑豆：含6.7毫克鐵
4 k3 F! x' z, Q7 }' a4 B干絲：含6.2毫克鐵公仔箱論壇* G+ C9 |+ |9 m8 L" K
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& q* \$ C3 W+ ]
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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