[中式食譜] 芫 荽 豆 腐 鯇 魚 湯

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 _! a5 P8 H- l5 d) j8 d7 @
鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升7 D3 E6 @( _2 Y. F

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做 法
3 Q* M% v+ j% X) j8 k3 ]/ D, n+ A* ~1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ ?- `: \, \: {
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2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。 - M# R3 K9 |  N/ Q
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3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。
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健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 ， 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。tvb now,tvbnow,bttvb" K( @; G1 K0 u% Y

cassey

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