. `: S! f: Q# z0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' t/ o* o, V4 u+ X
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
: P3 o( l, L: }* n* ]# Y公仔箱論壇 油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；
% i3 a4 Z3 q9 \3 M* Btvb now,tvbnow,bttvb茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。
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& e0 ~9 Q2 m. H9 p% D6 q' }! e4 l% g食谱用料：鸭、油菜+ j' _& U3 f6 C, d; N/ Y* A: G8 @
调料：葱姜蒜、醋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
0 F. f. D2 j) Y, V2 Y# a% p Jwww2.tvboxnow.com制作方法： 5 G; R9 y$ o3 E& v- c" e$ [$ Z$ P
鸭肉剁成块，冷水下锅焯水，焯好后洗去浮沫待用 + B4 O ?% M' T
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油菜洗净掰开 公仔箱論壇& G) C6 o6 i7 n/ `, E. S
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5 F9 {( p# f# h: }7 Y- D3 w4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅中烧油，把大料桂皮和蒜瓣下锅炒，炒至蒜瓣金黄时炒葱姜，再把鸭块下锅炒
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加少量料酒和酱油炒上色 2 I# u5 V Q3 [6 I: f: d( @2 `6 I5 n
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加汤 , A' u8 p( b! L+ K# w: @! R
" s9 C& q% V" J# o% h0 p公仔箱論壇公仔箱論壇1 D9 G& O5 u+ p0 B3 T6 S1 G& Y
炖半个小时左右，至汤汁浓稠 tvb now,tvbnow,bttvb0 f: F8 [$ n# x1 `* A
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! i, X0 L0 V# v$ ^- ^' w, Jtvb now,tvbnow,bttvb把胡萝卜片和油菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉
: `; r4 c, o7 ~) a/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烧至胡萝卜变软就可以出锅了 www2.tvboxnow.com; ~ C) q4 W9 d" h
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發表於 2009-4-2 06:10 AM
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