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6 a; \2 Q9 F$ I4 S+ \7 l材 料
. ?8 r5 |7 q- T4 P# K墨 魚 400 克 、 茴 香 / 血 橙 各 2 個 、 檸 檬 1 個 （ 榨 汁 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 / 番 荽 各 少 許 、 白 酒 1 杯 、 胡 椒 數 粒公仔箱論壇/ H% D/ W- J9 t; m
- |7 f/ w. ]+ Z+ e! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f n7 f% H2 i2 n- T5 X, H
做 法
9 |% B: q1 N& s0 W) w' wwww2.tvboxnow.com1. 墨 魚 洗 淨 切 條 。 番 荽 切 開 葉 和 梗 備 用 。 www2.tvboxnow.com) }, Q0 W6 I" O1 v: p7 W4 W$ A
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2. 茴 香 切 去 綠 葉 留 用 ， 莖 切 成 薄 片 後 ， 加 檸 檬 汁 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 橄 欖 油 拌 勻 。 公仔箱論壇! x1 g4 D8 A$ E/ l: `2 I
4 G5 P- }/ E* u9 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 血 橙 去 皮 ， 肉 切 片 。
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4.將 番 荽 梗 、 白 酒 、 胡 椒 粒 放 入 鍋 ， 用 細 火 煮 滾 ， 撈 起 渣 滓 後 ， 加 入 墨 魚 煮 約 1 分 鐘至 熟 ， 撈 起 上 碟 ， 再 放 上 茴 香 、 血 橙 、 番 荽 葉 及 茴 香 葉 ， 最 後 淋 上 少 許 橄 欖 油 便 成。
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血 橙 是 歐 洲 特 產 ， 甜 而 不 帶 酸 或 苦 澀 味 ， 樣 子 越 醜 越 甜 。
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發表於 2009-4-2 12:40 PM
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