+ V$ b- _1 n0 W9 p6 g8 O( \8 W tvb now,tvbnow,bttvb0 H3 h- \0 H/ b/ i5 C& T w! U' ]
材料：
3 g) F4 }$ c% y, U: H# }0 H公仔箱論壇牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙（随自己的心意选择就好）、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙（怕辣可以少放点）、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙（放生抽主要为提味，老抽上色，可以各放一点）、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。. k/ B# C/ E4 A. R1 _" L. v
tvb now,tvbnow,bttvb: k& c) v& G$ W- o* @2 M
 ; Z7 Y5 h8 g/ r- o2 U/ y! Z* W8 t
9 r0 D) I% T- G3 Mwww2.tvboxnow.com做法：
5 n+ ^# }, l6 _$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。( i) \3 y# }5 r3 S6 J' O# i a
tvb now,tvbnow,bttvb# C9 i& k$ {: x/ `/ F6 _ A6 J
 www2.tvboxnow.com% O5 d9 ?3 k0 P) f, g: k9 x
, i* Y3 Q7 v5 d- x
2、取来汤锅，注入适量清水煮开。$ ]. `) u) m3 u _4 I+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( q- `+ o j; |$ a
3、待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r. ` S" z* |8 j7 A$ F1 l
3 W6 g& X+ X( }9 P& d
! E M2 o( m1 Z) B! P; }www2.tvboxnow.com* p3 A$ W( R& T* B6 U5 }
4、一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。
& I( O( C |4 ctvb now,tvbnow,bttvb 2 q/ W- Z) z& Y: |5 W+ z# t. N: I
5、牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。
: Y- \" }& W5 k* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 M9 R" v( N5 C |$ h1 `' V1 r
6、取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。' G" m5 m4 J* ~" z) k- x
7 s- X7 o* e, C5 q: h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p! Z E* l1 z. ~7 E. q$ N: v
tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ q+ L" ^- }+ h0 O
; |: t6 j3 o! B; H j) K公仔箱論壇
5 K* F5 [# s+ ^2 D& y) u再配上一道爽口的凉拌小菜-笋丝金针菇，莴笋中含有大量的维生素C，对皮肤的保养很有好处：
! J* ?9 F {' A9 \" J
. m/ P# W9 M' j; }- C% f莴笋300克、金针菇200克、蒜末20克、盐2克、糖5克、醋1茶匙、橄榄油2茶匙。
! h" `. H& ^ P% t0 K- s. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C) [4 @9 H; {3 O3 t$ Hwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 ?3 t% }# }# l1 t4 u
公仔箱論壇0 n9 y( \% n) `9 M& ^% n* Z$ o x: ?
做法：
4 Z- T, `. z6 W( R- M' Vwww2.tvboxnow.com1、莴笋洗净去皮切丝，金针菇去掉黑色的根部，洗净，分成小束备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 Z, K! e) L4 k; q+ k+ B
* `. W6 h9 j4 J2、将锅中放入适量清水，煮滚后将莴笋焯熟，然后捞出沥干水分；金针菇也用同样的方法处理一下，焯莴笋时，在水中放入1-2滴油或少许的盐，可保持莴笋翠绿的颜色。
9 \3 |2 \8 z" `% s4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m& @ x0 ~1 N! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将笋丝，金针菇放入盘中，加入盐，糖，醋，蒜末拌匀，撒入香菜末，橄榄油即可。
6 L6 ]( c8 W4 h3 \ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-3 01:01 PM
| 
