抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。
- k9 ^. s, V L1 h' @www2.tvboxnow.com橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。公仔箱論壇! f1 k# r3 Q8 v% g' m
圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。
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" v+ w9 o f5 C: e. m3 g0 f公仔箱論壇富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ w! P1 Q9 }, k: ^( F8 O
葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。公仔箱論壇1 d3 q7 L* I. B
膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。
. w& a5 w) a# Y- M5 h5 A% P維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。+ A+ m2 ~! @5 g- ^0 A! N% D6 {4 V
保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ ]: R8 N+ z' f) d
鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。' i5 i. s5 I3 p1 s! h& O
β-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。
* O; ]% Y* s+ Ywww2.tvboxnow.com維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。
! c* V6 ~! d/ W* l, p. rtvb now,tvbnow,bttvb柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!
8 t% W6 R; I" g" B/ \+ Q 圖/柑橘營養好處多。
& b* j5 ^9 z8 O. f& Y% L( T柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:3 }' y0 h1 V9 }
熱量:34kcal8 h: y4 ^# x* u& T
膳食纖維:1.5g$ S! l% f5 ^5 e+ W$ g* A
碳水化合物:10g
E$ C m; }6 _# B' o& z/ J7 d% Kwww2.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素:343ug
# l6 r; J8 i9 S7 Z. }8 E: n5 d7 n維生素A:571I.U.
1 i" }6 B2 C) q. W/ Q0 E7 F4 s% y葉酸:8.2ug
3 x$ Z3 X4 f4 ?tvb now,tvbnow,bttvb維生素C:25.5mg公仔箱論壇+ ^, O7 T' K: @6 A7 q9 B$ N4 r4 a
礦物質鉀:74mg
2 n! G# ?" G* Q' b4 t4 Q礦物質鎂:8mg
. b" C9 e* {, T# q3 C* ?, ?6 ~( C比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。
) n; W/ w+ ]! t, x7 J b6 w 圖/柑橘營養檔案大揭秘。
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w3 G6 j9 j9 U( U* d8 l, S B椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:
9 K) r; b! Z; L* I3 ~/ M4 D公仔箱論壇椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
+ p7 a7 L7 O3 h/ N( }& q& {! ]; t, ^柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。www2.tvboxnow.com. V' T! [% ~3 ^2 N0 z
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- j& D! z5 o H- S; r
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另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。. B4 r! m2 e& ?+ c P
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