[甜品] 忽冷忽熱糯米池

cici128

忽冷忽熱糯米池
, ~$ @9 b8 r! ^* q. L! v' C4 Ttvb now,tvbnow,bttvb

www2.tvboxnow.com  a4 |. R4 m3 a 3 f* h! Z+ ^1 ~+ M6 o. x  ` 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J- L! U& f) Q+ a  { 公仔箱論壇2 n9 L; S! e+ F1 [ 6 H: O$ I3 q! z# r7 f5 a材料:30-35個 既份量 5 A7 b0 z+ d' p: L8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: V( C& s0 z6 \: B0 n4 Y/ e 糯米粉 / q, j' O. a4 k! a9 m) Q公仔箱論壇 600克)tvb now,tvbnow,bttvb. E9 k0 l+ p7 k6 w. X- |2 r 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤www2.tvboxnow.com$ J3 T, H; Z0 M, v% X' {! o 公仔箱論壇* J* n  l3 L. ]8 z3 i+ E 4 K( k8 H) P6 Etvb now,tvbnow,bttvb ( J- M4 m  _+ ~. |9 d! d4 g; V公仔箱論壇公仔箱論壇5 x: f5 w# }# A) h0 E tvb now,tvbnow,bttvb% Y: l: s( x+ O3 O

www2.tvboxnow.com# P, j4 e3 Q2 c& T# S, I8 t- ~
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ M4 F1 m  T; ]5 S- y! @

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 0 ^6 Q. n0 ?0 g公仔箱論壇
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 - m8 ^3 d) u! s" O# c/ q9 A0 C, w; j7 H公仔箱論壇
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。www2.tvboxnow.com% K7 k- j( E% ]; Z  J2 O# p1 J$ G
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。www2.tvboxnow.com! C4 s) U5 R2 E

貼士:
0 ~/ R8 }% s: r2 Y! C+ I# l( r" Z公仔箱論壇

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：www2.tvboxnow.com/ }1 x' @3 C  H* [* v+ b
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* _+ H+ f' S0 q! O" h; x. ?
  }& x* C# |- f5 m; H
3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !