[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池0 V7 x, R! q. C" U4 z

www2.tvboxnow.com  C$ x  x, c; L' }, T1 y/ b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l0 V* _# W* U4 j, C0 H1 J( M 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K% {6 z$ C8 Z6 x$ Z9 Q/ F 7 y2 j) J0 q5 N3 w4 r6 e6 |公仔箱論壇1 I0 D! f6 S- N' V+ T 材料:30-35個 既份量 % ?% L  n1 h+ ^) c( Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ j* z9 O) v  g# f7 d2 S4 I 糯米粉' |7 B! H5 ~2 p& n: N# N 600克)   p! T4 d- q& [5 c# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 0 D! P- y# ]' G2 G' utvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com2 r" `2 A% j& w+ i. J5 y' o/ b 7 y# Z! B! j+ @3 v5 ]0 a( S! {8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( c! {" I- j: e www2.tvboxnow.com3 s6 p: {# y+ y, c$ c- H- A- C6 k1 V + T$ [; n/ S+ }+ t- t  Ytvb now,tvbnow,bttvb

: N8 P+ B" u" R. S$ G做法:! Z; r& i1 _: n  Z5 Z

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 - X+ g$ z( I4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~4 B" R: s" |+ d9 k9 c, ?
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。tvb now,tvbnow,bttvb& ?; V% z( r( T. y
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。  h# _) _; o6 g$ G  [5 X  u

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： 5 h! l" H0 K, f7 E# `tvb now,tvbnow,bttvb
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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8 e0 ]- U/ u$ ^$ B6 D) Stvb now,tvbnow,bttvb3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !