[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
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% [8 O1 }5 q" ~ $ i) m4 X5 f5 G" y公仔箱論壇剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” ( C' M+ R& D5 p! P/ |, G" Owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# p( h) O* K! p& z- X tvb now,tvbnow,bttvb& P8 k7 m- @8 K( s" j: M" N 材料:30-35個 既份量 3 u: r, e4 |3 `; A0 N: H: ?0 Htvb now,tvbnow,bttvb % ]+ J$ K& @! N( l. t+ o 糯米粉tvb now,tvbnow,bttvb4 e! U0 K! J; `( s/ d 600克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o8 p/ N. D2 W* a9 } 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤7 A( m3 u1 W: R) L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 S) q0 O& O/ C- l# A* S( g  P ' s  }7 W# Q% l9 I! }5 D( ~公仔箱論壇 , _- _2 c9 k; R0 _www2.tvboxnow.com1 N  I# n. Q% p( e * t& M, z5 s1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb  L, L2 |) h/ d/ U- ]4 o- {

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 # p- \9 d5 @7 c: n) Y
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 , ^1 d9 k! s$ y7 a! h/ [! o, _: ?公仔箱論壇
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 & u4 t) `  k* B' Z: i5 O) y# Lwww2.tvboxnow.com
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。www2.tvboxnow.com' o: [+ d6 _" }+ s

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： ! O; A9 F/ J1 M公仔箱論壇
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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# L. P- a# I( x) M( ~公仔箱論壇3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !