[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \4 L! `, A1 N: S5 i 公仔箱論壇( [5 e# t: L' C8 f; E  e; l 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”公仔箱論壇) i0 h# _' y& w( _% U   y. {' z7 }* E9 {# G6 j; O; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 P1 [, v( f 材料:30-35個 既份量, P; W; N, I3 E) R9 x% J( Q 4 ]7 A) j/ M3 B1 F! f, d 糯米粉 3 u+ n/ Q4 a. N! P, P& l9 xwww2.tvboxnow.com 600克) % }' }+ ^& c. x% t. b" P) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤公仔箱論壇- l" B9 ?$ a4 F9 v: Z 公仔箱論壇1 ~0 W" d8 J' Z5 K0 r 4 J5 I9 a& D# T7 F 1 }8 ~" _$ _" j" N& U # [' q% O8 H* \& S1 mwww2.tvboxnow.com3 }/ Y! ?6 t* O$ ?5 v8 o2 ]

& U$ J  o. n, x8 Q7 x& otvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 ; `2 _: D' U$ l/ l/ S2 I+ V( Y' r
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。   {9 |) }6 h6 i$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。   v9 F! y% L8 q6 v( a
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 3 G5 J$ g8 k& E, @3 s3 ~( G公仔箱論壇

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： 6 s! p% m7 {/ T- C
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !