忽冷忽熱糯米池0 h9 n- | Z: B7 f+ f
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+ i8 X8 `9 w$ E. y# g/ G5 s剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”
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2 D) e$ m: S' R7 p7 q2 N: C8 }www2.tvboxnow.com材料:30-35個 既份量tvb now,tvbnow,bttvb r3 F' s) y' i- S! s
6 N# u6 x J! n" }公仔箱論壇糯米粉
3 g8 K$ O: x- U6 s( y+ q$ b+ Xwww2.tvboxnow.com | 600克)tvb now,tvbnow,bttvb h, d4 q R O6 C
| | 糖 | 1/2杯 | | 大椰漿 | 1罐 | | 大花奶 | 1罐 | | 荳沙 | 半斤* f8 H7 I- g1 F. Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h n5 I4 B! e9 V4 @: s& ^& i% G. O
公仔箱論壇" g- l3 _; @: R Z0 s8 V- o, [
7 F' e; _; H6 q& o J; Bwww2.tvboxnow.com. d' ?8 m$ K+ q( q( ?8 }/ v4 ?% R$ O: E
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6 Q% I, L: x% s7 \5 r* Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
B, ]. |0 b+ H% X4 \- U. Dwww2.tvboxnow.com1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。www2.tvboxnow.com% e; I6 d' m0 h0 c$ p3 f' I9 |
| | 2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
7 L9 V4 C/ A/ S0 m/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  | | 3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。 | | 4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) z% V7 C0 n p& U
|  | 5. 將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。www2.tvboxnow.com0 N; u) j1 C6 f1 v+ ?, C
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貼士:
9 l* W4 x% @6 |/ h# f4 Nwww2.tvboxnow.com| 1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。 | 2. 紅荳沙可自製製法：
5 m5 W s1 ?2 n! e! X3 X8 D | | (1) | 先將紅荳浸水隔夜。 | | | (2) | 再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。 | 
| | (3) | 然後再用攪拌器攪碎紅荳。 | | | (4) | 用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。 | 
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3. 整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la ! |
發表於 2009-4-4 01:28 AM
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