椰汁水晶糕 5 _; |. Y2 h) ^% `# q& r! S9 Q, W: E
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材料
) T, U" g( g- q/ t5 F公仔箱論壇洋菜..........37.5公克5 h2 F7 Q G2 I `( q. d5 M9 B3 o
水............6杯tvb now,tvbnow,bttvb! z/ S" G" m7 n7 P. w9 I2 m8 t
椰漿..........200c.c.
4 H) R1 X) c" N+ _& @5 f9 [& a% C; gtvb now,tvbnow,bttvb三花淡奶......120c.c.
9 f# M, n' A( D* [/ fwww2.tvboxnow.com罐頭水蜜桃....1罐
7 K* k8 N. W h5 ?花形餅乾模....1個
; F- R9 k X; K4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g6 @, `2 r5 M G' S" ewww2.tvboxnow.com調味料
& m: W. r" E: A7 U4 J公仔箱論壇糖............120公克/ c& H. Q$ o: f- s* `7 ^4 b0 r; U
鹽............1/3小匙
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作法
1 d' W. j1 @8 y! c: T5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 C& k- L( L9 v# a9 e
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v! ^6 Z5 n+ O9 Z
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
' d, v$ L4 P2 X$ T公仔箱論壇4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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