椰汁水晶糕
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材料公仔箱論壇, c7 b2 ^3 S" g/ O" r9 {0 x# L, Z% u7 X
洋菜..........37.5公克
9 [- W$ v+ J, q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水............6杯www2.tvboxnow.com/ i" N4 F9 H$ W* V, E3 W
椰漿..........200c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! V) s# U8 O' K" N+ v' e
三花淡奶......120c.c.
7 x6 p8 x( q% _4 E( b罐頭水蜜桃....1罐
0 M5 c& I2 c4 O* c花形餅乾模....1個
9 U" A0 Y1 Q) K9 ctvb now,tvbnow,bttvb
0 v6 R: p$ o; D調味料公仔箱論壇0 b/ [# p X* w- w! E
糖............120公克
% U2 }' P* X3 g# E( a鹽............1/3小匙
1 w ]/ n! g& l" d8 s; f# i4 M tvb now,tvbnow,bttvb7 k2 x5 x6 y9 ^: R& P# f
作法
: B; d5 R9 Q/ N- H9 d+ _1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
! r& ^% Z# K% z$ [www2.tvboxnow.com2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。% q- T' h7 o" _
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。9 {. T9 b2 x. b4 ?3 |
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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