椰汁水晶糕 tvb now,tvbnow,bttvb( B& ]( ^' f) _# z6 s% H' w
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材料
2 |& Q; K) g* e洋菜..........37.5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L. g6 M o+ w* I/ y
水............6杯
4 p' f3 k' z/ J S% {5 Qtvb now,tvbnow,bttvb椰漿..........200c.c.tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 A5 t6 e/ Q. `/ i3 w' k
三花淡奶......120c.c.www2.tvboxnow.com/ q4 e9 k$ b, n' [: U0 u0 V
罐頭水蜜桃....1罐公仔箱論壇6 E7 A2 F- E% F
花形餅乾模....1個6 D, ^8 I I$ P% y
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調味料
% L+ h. |) Z+ K4 s+ A5 ^& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖............120公克
' J% i; H$ l) P$ ]; {/ o. @www2.tvboxnow.com鹽............1/3小匙www2.tvboxnow.com, ], v$ S$ Q, W0 X6 W( J; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z b0 L2 B% E1 Q" A5 Q
作法8 [/ ~( E: z- F1 z4 H
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
' m* U( i: X7 d3 b( V' T+ D* s; Wwww2.tvboxnow.com2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
& B* Q& E: P3 W/ q3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
/ h$ |: ~: U- G& nwww2.tvboxnow.com4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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