雄興泰咖啡室雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．
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瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；7 E- I Z: ]! l. L. \6 D3 p
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．
* k, ]4 a% N7 ?. y4 p, Q7 V 瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，tvb now,tvbnow,bttvb5 S( Z6 ^' j- l' z
可以保持平均水平就更好了．公仔箱論壇& ?* c7 f( B4 i( ~' M% W) a6 I1 y3 ^
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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