雄興泰咖啡室雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．
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瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 n% H9 E8 [5 Z: L. W
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．
; ^* V M9 e+ t. ^$ @/ P: t# b 瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，8 i5 \+ G- @$ O- o3 e8 f
可以保持平均水平就更好了．2 ?& H; e" p% f2 ]8 I
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發表於 2009-4-5 01:31 AM
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