速成麻辣鴨舌 tvb now,tvbnow,bttvb' M! I7 k* r. }0 u) c
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+ K6 o, o& G# C鴨舌 1磅& k0 a0 N/ J! p4 R0 N) ^
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# V1 o4 U8 `; a% ]) Vtvb now,tvbnow,bttvb麻辣海鮮火窩湯底醬 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x x9 Y5 R) `& y( l5 ]
花椒 1茶匙
9 B7 {, e6 U0 j6 A% N公仔箱論壇生抽 1湯匙www2.tvboxnow.com/ C4 \7 L( a" Q I& J+ Z
老抽 1湯匙2 |0 O% ^. R9 u
片糖 大約1湯匙
+ j" h/ y$ y- {1 N2 W公仔箱論壇孜然 少量
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: H& q. d- Q+ ?0 S' z0 |製法:tvb now,tvbnow,bttvb' C( P/ t, y5 D. P
% F- V6 ^' [% D X' S6 s7 U公仔箱論壇1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。www2.tvboxnow.com3 t! q9 u8 a5 Z$ S7 l
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
8 K, G- N3 g8 m5 y" L7 E: V/ }* _* atvb now,tvbnow,bttvb3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 t+ j1 z- l+ ~4 g! f
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。www2.tvboxnow.com! g; c! |( m9 }& {5 c9 K
5. 炆二十分鐘。
2 n( k) }- T5 `$ c6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！