[中式食譜] 紅辣香茄

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' r9 v# {* j, D: ^8 n5 C材料9 c* G- G4 x8 r% |1 [4 F
茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）! Y* U9 T, R- Q" B# I1 H, q" S
紅辣椒     2條（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 |. v- m  q; e* K
菜譜        30克（切碎，榨去咸味）! s! j, v2 E0 ^; D' ]/ l. x* Z
素肉        30克（切碎）
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調味料www2.tvboxnow.com; j8 a- ~: U) y( s% A+ ~
水       100毫升或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K/ B9 F# `- b! d! Z1 A) }
糖       適量
% J+ ^" L* O( z. c/ R味精    適量tvb now,tvbnow,bttvb8 w2 ~2 R9 T# T  O
胡椒粉 適量
+ y; G9 ?2 N6 `鹽       少許
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做法www2.tvboxnow.com6 M" N7 t) @8 O# Z
1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。2 A" E. p' p# P7 e
2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。