[中式食譜] 紅辣香茄

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材料
' U& Q1 }& K: [0 i( ?茄子        300克（剖半切斷，蒸10分鐘）www2.tvboxnow.com: O6 N- D1 E9 e2 q8 W7 q( I
紅辣椒     2條（切碎）公仔箱論壇- j  t% H, z7 d2 {% t
菜譜        30克（切碎，榨去咸味）
, A6 o; g) z8 q" Q+ x公仔箱論壇素肉        30克（切碎）
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調味料; m+ ~6 \4 a) ~( p- G8 G! n  f% B. _
水       100毫升或適量
; B5 r# q0 d( J  Z$ M& e公仔箱論壇糖       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: M1 |- `& u+ ^+ L+ N
味精    適量tvb now,tvbnow,bttvb0 ?0 [' R& u' B9 j6 E/ Z* F
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 Q, h8 \+ K, }+ {6 a2 p
鹽       少許% `# O: ~: c3 H& U% r3 r1 _! Q  Z
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做法
2 s& m5 ^, F2 |$ V6 W4 m1 L1）爆香紅辣椒、菜譜及素肉。
$ F3 W$ b: U' s5 E  H6 u2）加入水，待滾后將佐料鋪在茄子上。