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材料
1 |- f, f- E- P金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）* F4 f8 [, a' ^4 b# _% ~
素火腿 50克（切條）! T( @/ E, j, n1 O! \: a
芹菜 1棵（切斷） E( T& l/ J$ z2 B" O
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調味料公仔箱論壇# g/ }) I& W2 r% J/ _6 p' n
油 適量
) G8 z! i+ M4 X: Q% C; i鹽 適量公仔箱論壇" [' Z+ O- d) f% R7 y
醬油 適量公仔箱論壇5 z# y* p& ^3 _( H8 I% M, Z
味精 少許9 t' y5 {6 U. p) R+ g
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# Q5 m# `: f# x6 ?4 z& f6 H4 i
薯粉 少許（加水，勾薄芡）www2.tvboxnow.com$ T/ E& y5 W$ F
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, O( r8 f4 y' w8 s2 O, V8 |" o做法
/ B+ ?! W9 x4 E; Y8 F8 N& X8 X" J1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 q- [) n" \3 j0 j7 m! [; L+ j
2）倒入少許水及其餘調味料。
, u* H I: J& b, H$ Dwww2.tvboxnow.com3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。www2.tvboxnow.com" y! Q# z5 O- V8 H2 W( r2 ]" P, C
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特別交待
$ l' [( m8 B @# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）打結後烹煮的金針比較有口感。
# V- {3 h( r& Z$ ^) Z: Z& H2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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