[中式食譜] 黃花火腿

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材料! D5 v' I) s4 v2 s% R
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f, X% |; K7 A; s* ?' G# D
素火腿  50克（切條）
4 v  {$ x; {9 r. v9 T8 c公仔箱論壇芹菜     1棵（切斷）
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8 w; F7 X6 ]: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! T* z9 P3 X2 x* O- t2 h8 wtvb now,tvbnow,bttvb油       適量www2.tvboxnow.com7 z# k! o2 q6 N6 D) ]
鹽       適量9 D2 T# b# C3 M" l7 X" i
醬油    適量
' P, a9 p7 E" q1 m* p& D  D' i味精    少許
# O  ~. L( g$ C( U0 r# kwww2.tvboxnow.com胡椒粉 適量
0 n" ~$ C+ I2 v% ?; F# |( x+ m" \薯粉    少許（加水，勾薄芡）
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做法* f/ Q' I: j' Z
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
: ~& `0 b0 U! }' V; ^/ e8 v公仔箱論壇2）倒入少許水及其餘調味料。+ g. }5 e2 s& Z3 \. Q% Z
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
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3 R- A& G' j+ I6 Z* _: N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; t- G# l0 w2 r% z
特別交待TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ @: u4 X9 f8 V5 B3 c
1）打結後烹煮的金針比較有口感。tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 d4 g, I3 L
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。