[中式食譜] 黃花火腿

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5 C; ]& S' ~, `# }" R9 ltvb now,tvbnow,bttvb材料& ]: a0 |6 K* x) s+ G$ b' c
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）
0 a# y' X& e4 n& W3 \素火腿  50克（切條）
% t7 R6 @! Q; d& X9 z5 [公仔箱論壇芹菜     1棵（切斷）
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) l$ u6 {  `) [% M# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* t( z( W9 I  {. p! W& Z( e( kwww2.tvboxnow.com油       適量. G. Q. \* N7 R* s$ [9 d
鹽       適量
4 B1 W" L+ d- H公仔箱論壇醬油    適量$ }: x& N8 u6 ]% n- l
味精    少許
7 \2 O7 U' W: {0 b' ~公仔箱論壇胡椒粉 適量公仔箱論壇, I4 q* ]( h/ g4 h3 [: \; m* n8 i
薯粉    少許（加水，勾薄芡）公仔箱論壇! P5 b- m* D4 g, G

; h% v2 c+ v4 j0 t% x# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ Q" S( Q' R: p3 n7 P& e
做法
/ x" S8 K' `5 d3 e公仔箱論壇1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。) b6 V5 I& S  |6 P6 l. d/ ]
2）倒入少許水及其餘調味料。
5 C8 v' _  E1 a7 h, ?' e3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _0 a- l) L/ \. r1 T, _! y8 W
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* o& n# q" Y; c8 O3 Vwww2.tvboxnow.com特別交待9 M5 k! z# q! O/ I9 \; o! S7 y, I" l
1）打結後烹煮的金針比較有口感。
" y* f, o, g1 `1 |2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。