 1 }: ~$ r6 o% `3 m$ I/ P
! a1 O7 w% I" R: F. rwww2.tvboxnow.com材 料
! z C" n. v, }, |% D' l雞 腿 肉 1 隻 、 魚 漿 6 両 、 腐 皮 2 張 、 洋 葱 1 個 （ 切 絲 ） 、 甘 笋 1/2 條 （ 切 絲 ） 、 麪 粉 漿 適 量
! A' @7 e/ d$ r; k& ]* E0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_# @5 X8 D1 x: S公仔箱論壇
3 V. l+ S$ I+ M& p公仔箱論壇調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ N* a- s+ a5 n+ U/ A; s a3 D
五 香 粉 / 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 鹽 各 少 許 、 生 粉 / 地 瓜 粉 / 胡 椒 鹽 各 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙
5 j5 }& ` Q: h4 u7 k公仔箱論壇2 v- O8 v0 Q$ D8 A3 T
做 法, v0 B4 f% u! L4 d% [
1. 將 雞 腿 肉 切 成 筷 子 般 粗 度 ， 放 入 大 碗 中 ， 加 調 味 料 撈 勻 ， 然 後 加 魚 漿 撈 勻 ， 再 用 手 搓 勻 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s q+ F2 Z0 ]% u3 @0 N: ^3 \- J
6 i) O, n0 i5 Z2. 將 甘 笋 絲 及 洋 葱 絲 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。 2 V4 r3 \1 j6 R# _5 n" i
% K9 @5 m* p4 w" `9 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將 腐 皮 的 一 端 放 上 餡 料 ， 並 將 餡 料 掐 成 長 條 形 ， 將 已 放 上 餡 料 的 一 邊 向 下 貼 實 後 捲起 成 長 條 狀 ， 然 後 將 兩 端 向 內 摺 ， 塗 麪 粉 漿 黐 實 ， 在 封 口 也 塗 麪 粉 漿 再 捲 起 成 雞 卷。
% R% z( e5 R/ o& l9 w5 \4 m( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]. j' D H- i% Q: ?1 G( N公仔箱論壇4. 燒 熱 一 鑊 油 至 140 ℃ ， 放 入 雞 卷 ， 炸 至 金 黃 色 兼 浮 起 ， 撈 起 攤 凍 後 切 件 即 成 。
/ S2 }* ?$ @+ m6 s# ^
, b9 L( d3 {" i- F+ n$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]! h, S. i2 U# l7 n5 t ?! D6 j
' E4 l. k+ V1 [- o/ o4 _. @
3 C+ j- P$ c2 ~6 B( K5 n
! x- c1 I/ ^, t _4 R6 [# R' ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 d4 e) P7 R1 n* S+ G3 i" X
& m: C7 u- H( K. M" l* c 公仔箱論壇" T& N7 b6 D" l* Z7 V& ^3 M
8 Z. \* Q! K; m. Y
5 Z- o$ p3 D1 jwww2.tvboxnow.com貼 士公仔箱論壇1 o0 }. y5 e0 i$ z& \ `$ c
炸 雞 件 時 要 用 中 低 油 溫 去 炸 ， 慢 慢 把 雞 卷 浸 熟 ， 因 腐 皮 搶 火 易 燶 ， 當 聽 到 「 咕 嚕 咕 嚕 」 聲 時 ， 代 表 水 份 正 在 蒸 發 中 ， 即 代 表 熟 了 ！
$ ]" s# w+ h( Swww2.tvboxnow.com |
發表於 2009-4-6 12:48 PM
| 