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[藥膳] 四 神 湯


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材 料/ Y; ~& y( e' z9 T, V
豬  1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克 公仔箱論壇- ?% U- }$ t& s/ ~6 K3 Q! g
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  j9 r, r8 Y7 z" |9 m6 C! ^調 味 料www2.tvboxnow.com+ }. p' l6 V$ L' a
鹽 / 糖 各 1 茶 匙
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做 法: Y" u) z# s2 t, s3 }
1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 , 去 心 備 用 ; 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。 ' y, X3 q5 f8 r4 P
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2. 燒 滾 一 鍋 水 , 加 入 1 片 薑 及 豬  汆 水 , 洗 淨 備 用 。
. W% J) U) O) Gwww2.tvboxnow.com
, T3 T0 ?; \2 @) e  Owww2.tvboxnow.com3. 在 煲 中 加 冷 水 , 加 豬  、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 , 以 中 大 火 煮 滾 , 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 , 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。
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# I8 e& Z' D: |- w- q3 N1 k公仔箱論壇貼 士
5 C8 ^3 T4 A7 K7 G; [' C1 Y/ P中 藥 材 在 處 理 過 程 中 , 會 加 入 化 學 物 質 , 在 煲 煮 前 , 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 , 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。
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谢谢!请问有什么功效?可以化痰止咳吗?
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