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材 料www2.tvboxnow.com6 c5 m) p. C7 x
豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克 2 _8 c4 _* J0 w% P" y" a
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% \; |0 n; S5 y8 C$ Z& c0 |# Ttvb now,tvbnow,bttvb調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb6 b( T. O. A. N* Z. }9 i4 o
鹽 / 糖 各 1 茶 匙* t# P$ f/ c2 T% h' [! k% C
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# o. F9 @/ ?" F7 C# ~. r! O做 法tvb now,tvbnow,bttvb& T: m+ v# \9 N
1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 ， 去 心 備 用 ； 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。
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0 j0 d5 d* H; I$ N3 m HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 滾 一 鍋 水 ， 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 ， 洗 淨 備 用 。
$ g& L. f' u( Y4 U; L/ y4 j$ C2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b' m- P) G3 C% A1 T. x3. 在 煲 中 加 冷 水 ， 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 ， 以 中 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 ， 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。公仔箱論壇+ A8 R& w8 W% H' p: V+ M
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貼 士
2 P8 b1 j( A8 f4 o公仔箱論壇中 藥 材 在 處 理 過 程 中 ， 會 加 入 化 學 物 質 ， 在 煲 煮 前 ， 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 ， 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。
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發表於 2009-4-6 12:49 PM
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發表於 2009-8-19 04:02 AM
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