[中式食譜] 木耳豬肉餅

starleo

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材料：公仔箱論壇& z( l1 n3 Q& S4 Q( I0 ~  J
梅肉：250克（一個人份量）tvb now,tvbnow,bttvb# D7 J! U/ k& k! Y; t/ l( u
木耳：1大匙（切成粒狀）
8 X7 S$ e; s, ?; F8 M姜：1大匙
0 l% |& {/ J$ O' |4 W, v! B小蔥頭：100克
1 o* z( W4 d* I" d; F' G0 ~5 {tvb now,tvbnow,bttvb姜酒：1湯匙8 z  P, J7 k0 c. ]2 u" e4 g  }1 O
薯粉：1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# p: j& O% L) m7 J9 z0 ~" |5 ^
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  N' |1 D4 Q+ Y. j: ]$ q$ {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 A8 N4 b2 a2 R/ ttvb now,tvbnow,bttvb1.先將姜切幼炒香，然後把以上所有材料混合在一起，做成像餅狀。
9 N$ ]: J! D; [5 Z& c3 x% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.過后，放入鑊裡，加入麻油煎至金黃色，就可以上桌。