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材 料公仔箱論壇! C3 c; P8 H1 x1 c3 I; H' r
雞 扒 2 件 、 檸 檬 1 個 （ 切 片 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 檸 檬 汁 150 毫 升 、 砂 糖 3 湯 匙 、 吉 士 粉 1 湯 匙 、 鹽 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙, q1 x% j" C* d" j A
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做 法公仔箱論壇* L' D. ^* X9 N% o$ ~+ ]! t
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" o1 `8 C( a0 F3 Zwww2.tvboxnow.com1. 將 雞 扒 的 厚 身 部 份 斜 切 開 ， 略 改 薄 些 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 生 粉 拌 勻 醃 5 分 鐘 ， 再 下 蛋 漿 撈 勻 備 用 。 公仔箱論壇$ V) Y* u. I0 M; v' U
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2. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ ， 將 雞 件 蘸 上 生 粉 後 下 油 鑊 ， 收 細 火 炸 大 約 5 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 切 件 上 碟 。 www2.tvboxnow.com8 b" L5 l% `/ P# l; g& c A4 V
. @! o# w8 A# w% B7 r7 e3 Z9 N) Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將 吉 士 粉 加 入 50 毫 升 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 6 l. X8 H ^9 S' {; M6 x0 f
- K! ]# J" P, I4 e1 T. f( ~www2.tvboxnow.com4. 將 餘 下 的 檸 檬 汁 倒 入 煲 ， 再 下 砂 糖 和 鹽 拌 勻 煮 熱 ， 加 入 幾 片 檸 檬 片 和 （ 3 ） 煮 勻 ， 然 後 淋 上 雞 件 即 可 。
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% i; R' X( z+ R4 A; W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 H. M& b, H" Q4 q: q5 Y
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U- i; Y5 ^9 g* _+ |+ G( J, f
想 方 便 些 可 在 超 市 買 到 現 成 西 檸 汁 ， 煮 的 時 候 加 幾 片 新 鮮 檸 檬 ， 煮 出 來 更 香 。) _5 I9 y1 h& O
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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