急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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8 a/ ?- M9 X, ?4 s/ `8 ]( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇$ H7 o% X2 Q# H
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* Y" ^" f m% d& S; l6 y" Z. u$ kwww2.tvboxnow.com1. 預熱焗爐至180度。 tvb now,tvbnow,bttvb! |) r' {( [" Y1 B" H( a
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 www2.tvboxnow.com; D- k: Z7 y" I2 E* t
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
' U- ^3 w0 n% s9 r' i4 S [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 2 N e, |6 v3 t" W Q8 C, N
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 - C4 z8 |% S8 s( }
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營養小貼士' o+ J% U0 T2 A! x1 I2 i
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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