急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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* J* u7 S) n- j S# r% k4 ywww2.tvboxnow.com芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 ) Y. M5 `* b" u3 X; a
1 P* F2 w3 N" ?. `) ?+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% l2 ]3 ~ j9 @% E
1. 預熱焗爐至180度。 - U( k; ~9 Z& o- O) b! q! S4 H
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 f4 |- c) T; |
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
7 x& N3 e# a0 Q+ c0 k* \公仔箱論壇4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 * m# ]4 g" X& v% K, _1 R
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
. ]% n* j5 Z6 {+ t) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. x; O9 B1 ^4 m
4 ^4 b! t9 m1 ]8 L( C營養小貼士
3 _+ M' ^- o0 b' Z2 S( T; lwww2.tvboxnow.com烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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