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[西式食譜] 迷迭香草脆豬髀

急凍豬仔髀   500克 麵包糠    3湯匙
  a$ d( Q0 k' f5 h9 s( k/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( C. P' t) x* {tvb now,tvbnow,bttvb芥末    1湯匙 芝麻    1湯匙 油     1/2湯匙 迷迭香草   2茶匙 糖     1茶匙 豉油    1/2茶匙 胡椒粉    1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @, d! X8 P4 V! D& m  {5 i+ S9 Y' S

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1. 預熱焗爐至180度。 www2.tvboxnow.com# _" r% A3 p/ w- K
2. 豬仔髀解凍洗淨,用廚房紙巾吸乾水份,隨意切2-3刀,令肉更入味,更易熟。 公仔箱論壇+ \' j6 A: n, t: ~
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
% C) F+ @" K9 |; m" k/ r, gwww2.tvboxnow.com4. 豬仔髀黏上麵包糠,放在錫紙盤上。
/ L% o2 x9 I  u# o( x, H公仔箱論壇5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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烘焗食物使油分在烹調過程中流走,使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘,又可以減少用鹽的分量,最適合高血壓人士。
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