材料：
3 w* V* Y9 Z* a- G龍蝦 約2半# U2 M' C+ X( g; R$ K
伊麵 2個tvb now,tvbnow,bttvb. H- F9 n4 |5 ^5 a, c# M
清雞湯 1罐tvb now,tvbnow,bttvb9 J' j- R7 J* N! b0 f
芝士 5至6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m+ ~9 v" I+ j" M% b
牛油 1/4件tvb now,tvbnow,bttvb( k; f% H' q s8 W
) N. _2 T' q Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i+ m7 f' I2 y7 |* \3 w, @
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
6 ?6 T. d4 A. b1 ktvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水公仔箱論壇2 t. A% g' b2 x3 P& |* T5 F6 @
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用% I( E# h$ f3 X2 U# M2 T3 Z E( ]" N
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
, ^3 s6 [! B3 M' ]1 b( Z) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯公仔箱論壇+ m- z, v& Q) C( S- E
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶" G; P1 s' n+ Z) @4 m+ t' X' g
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水www2.tvboxnow.com. O* }% q& c0 m& ]! `
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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