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龍蝦 約2半5 o: u: ~! \- D& X; d2 p
伊麵 2個# {8 z5 ^4 c% D/ }8 X! m
清雞湯 1罐公仔箱論壇) P8 E; F Q5 `0 m ~$ Q" D
芝士 5至6片" D3 d6 y7 z; B# \4 }
牛油 1/4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V+ g0 w$ @# K$ J: W+ I, a
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- l7 S! R; Z2 N/ H! I2 c
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
. ~4 b3 \3 v8 ~8 J- \5 Y5 Q2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
' X1 y# s7 r$ q, X C3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
, v, i* u' v! F0 X: [8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
" _0 r7 N- a$ v" L5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯www2.tvboxnow.com9 e! x$ F" m, G- h( {# M
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]' R, r1 h2 }# Z+ a! u' q4 d
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
5 C# S* N* n8 h6 ], ]0 U# J- M, S) e公仔箱論壇8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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