材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 G* z- |- ~( w" ~& p7 T, s
龍蝦 約2半www2.tvboxnow.com9 j3 T# Y( K, N; p, }
伊麵 2個
m6 K9 }9 P* c9 T9 }. V清雞湯 1罐
8 y* ]7 c7 C/ }芝士 5至6片公仔箱論壇7 {# q& _6 Z1 ^
牛油 1/4件
. F1 [8 f9 E& V2 P公仔箱論壇( _3 p/ ]* D! Y0 S5 }% q1 p
做法：
# J. c, V, f! o0 W! Ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
4 P2 T% l/ s6 `* k GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水0 h! m: j0 J2 F& A0 C! `; ~) h
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
# P; w0 w* K- }, ytvb now,tvbnow,bttvb4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾( E* O% r- K& q7 e g+ K. e! v
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯tvb now,tvbnow,bttvb+ R9 J/ o" |$ j/ f
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶www2.tvboxnow.com2 J6 J- O' ^ T& v$ w3 P
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
1 m& d( C7 e* s) g0 E' [www2.tvboxnow.com8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
| 