[西式食譜] 芝士龍蝦伊麵

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材料：
+ N+ M$ n/ A. D8 Y6 F3 H1 Stvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 約2半公仔箱論壇5 J& `: ~- w% _# A2 k$ p
伊麵 2個* Z; }- H* h2 j" I3 y- T, N: f% B
清雞湯 1罐  A! D! \( R/ e, _
芝士 5至6片公仔箱論壇0 p$ p2 H. r$ `
牛油 1/4件
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7 M" s0 ~; \6 |' l做法：
9 i. m. }1 W, i' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可/ r$ E* _. `5 l  v9 I( s* u& B, U
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水www2.tvboxnow.com: _8 _0 Q9 j) {: x0 U3 T- b) f
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用公仔箱論壇' T6 `3 G4 r4 N! T3 S& n
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
) [+ P$ g7 ~; _tvb now,tvbnow,bttvb5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯9 L1 N) T  h9 C1 m
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
, L5 M' r/ V6 a% x1 x$ |: ewww2.tvboxnow.com7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
5 t7 M( t4 v8 I. w/ Y. R% ]tvb now,tvbnow,bttvb8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成