材料：
1 ?5 U3 n$ O1 Lwww2.tvboxnow.com龍蝦 約2半www2.tvboxnow.com+ @4 V* T5 B/ v2 J
伊麵 2個公仔箱論壇) [% H4 a! T4 k G; h, a0 |8 ]1 I
清雞湯 1罐
2 L4 d" R% ]' m0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 5至6片
, w ]- ~) F0 Xwww2.tvboxnow.com牛油 1/4件www2.tvboxnow.com# E5 A7 X8 b# A9 g, V
; N" i% E; g1 C1 S3 q+ z) Mwww2.tvboxnow.com做法：
: e; A- J9 d# R( s1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
0 L) {- B u; U3 T. ~2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水www2.tvboxnow.com3 {8 m! V( {5 E8 E& C8 Q
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
& d+ V. c" w6 p/ f itvb now,tvbnow,bttvb4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
2 k$ R2 D6 Y M- W; T2 q6 ftvb now,tvbnow,bttvb5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯+ M2 |; T' }+ p |( e
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶www2.tvboxnow.com& T6 T# ^: L& H& \: C( U( C( s
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水4 F M3 `# C" s; W
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
| 