材料及份量:
5 z! z9 A5 J7 U0 k7 n' ewww2.tvboxnow.com新鮮雞 半隻
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- R1 [. i$ H& |- }3 p! Z' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
t0 v, J4 l. m9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( {1 R7 `+ w3 i/ W! K
生抽 1湯匙公仔箱論壇( t) |* j* K! m7 i+ D7 X
鎮江香醋 1湯匙公仔箱論壇7 I+ {6 _/ v8 K! U+ ?9 M
乾蔥 6粒tvb now,tvbnow,bttvb/ I! `. a4 l: A# C/ p& l2 Z/ S6 @
水 適量' I0 I1 L% F9 p" d+ T. F, i9 Q
蔥花 適量作裝飾用 f& J* b( w3 I/ O1 A7 _# d6 X
/ B6 h4 x/ Z0 a; m, }www2.tvboxnow.com醃料:
4 s9 x* k4 |5 S* |' k6 U6 W鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 ' D5 }' x: \3 _) w5 n7 y
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製法:+ u; [: m8 p7 ]; J3 W
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z- g- y7 Z; @/ L; \! a; N0 f3 \
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8 ~. R- b7 y7 Q& {% ~www2.tvboxnow.com2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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3 F7 j5 a% P! c& Pwww2.tvboxnow.com3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。7 L" X I2 o3 N% I4 s
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4. 最後灑上蔥花即成。5 _2 y$ W" S* D! H0 v, B
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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