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8 t8 D. M1 q. Q, g7 Z8 [蛋 4 隻 、 低 脂 蛋 黃 醬 2 湯 匙 、 鹽 / 芫 荽 各 少 許 、 茄 膏 2 茶 匙 、 油 浸 番 茄 乾 2 片 、 黑 橄 欖 5 至 6 粒
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! _& L6 O1 F& l% D3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 }# c! ?+ V: J5 |2 P7 Z9 |9 B
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1 m" F, M1 r" F' ~9 G% b' x2 J( Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將 鹽 加 入 半 煲 水 中 ， 放 入 雞 蛋 ， 開 大 火 烚 3 至 5 分 鐘 至 熟 ， 取 出 浸 冰 水 ， 然 後 去 殼 ， 將 蛋 切 半 後 挖 出 蛋 黃 ， 蛋 白 留 用 。 公仔箱論壇% L2 |2 E) M6 C+ t6 L! d/ I
2 ?5 H% {. ?. U9 g' m2. 將 蛋 黃 、 蛋 黃 醬 及 茄 膏 壓 碎 拌 勻 ， 加 鹽 再 拌 勻 ， 放 入 唧 袋 備 用 。
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8 e" }) Q; W" Y' H4 F0 |- Awww2.tvboxnow.com3. 番 茄 乾 切 碎 ； 黑 橄 欖 切 片 。
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; N. W9 B; R3 cwww2.tvboxnow.com4. 於 蛋 白 上 唧 上 （ 2 ） ， 撒 上 番 茄 乾 及 黑 橄 欖 片 ， 加 芫 荽 裝 飾 即 成 。
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烚 蛋 須 凍 水 落 ， 否 則 雞 蛋 易 爆 開 ， 外 形 就 不 美 觀 了 ！ 加 鹽 則 令 水 有 浮 力 ， 可 保 護 雞 蛋 。tvb now,tvbnow,bttvb; G4 u! G8 k0 Y0 \/ f) A
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發表於 2009-4-8 02:23 PM
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發表於 2009-4-10 08:41 PM
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