燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。
1 o) V9 f3 i/ B6 Y' e3 z# i. ]/ a   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，
2 z, t* X1 q' f; }/ _8 Y   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。tvb now,tvbnow,bttvb' h  {2 a/ h' ~" A
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2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，% T+ ]3 Y1 a2 N6 s
   燒開後兩到三分鐘後再關火。
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3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。* X" }: u; Q3 S4 R9 i+ Y7 X- c3 u
   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。公仔箱論壇8 X! g( L6 x) I! E, F
   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \  {- e" [3 d  ?# Q9 X
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4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。公仔箱論壇2 z4 [% a* ^; S. A- w
   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。