[香港] 八旬翁自行捕獲河豚再烹煮進食後疑中毒 手指麻痺、呼吸困難入院!

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撰文：黃偉倫出版：2023-08-28
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河豚含有毒素，如烹調不妥或會中毒。衞生署衞生防護中心今日（28日）表示，一名84歲男子於上周五（25日）在香港捕獲河豚，再自行烹煮進食，約一小時後出現暈眩、手指麻痺及呼吸困難，翌日凌晨到急症室，現時情況穩定。中心指，懷疑中毒情況與進食河豚有關，現正調查，提醒市民切勿進食河豚。www2.tvboxnow.com: L  b7 |6 g5 a* ^) b" {! a% o
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雞泡魚（資料圖片／歐嘉樂攝）www2.tvboxnow.com9 f& `% L6 f4 L6 i8 T8 n' L$ A
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, W4 J2 e( w# _tvb now,tvbnow,bttvb衞生防護中心指，是次個案的84歲男子於上周五（25日）捕獲河豚，並自行烹煮進食，約一小時後出現暈眩、手指麻痺及呼吸困難。到8月26日凌晨，男子到東區尤德夫人那打素醫院急症室求醫，並入院接受治療，現時情況穏定。  P7 o1 v! e* o7 T8 k; A, d

/ m5 S+ [  a2 A& S% F2 m' ^公仔箱論壇衞生防護中心續指，河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素，可影響中樞神經系統，而且不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解。中心稱，河豚毒素中毒可影響呼吸及血液循環系統，嚴重可能會致命，現時並沒有解毒劑或抗毒素，建議市民應避免購買及自行宰洗河豚或不知名魚類進食，以預防河豚毒素引致食物中毒。