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材 料
& {0 a! R/ ^9 x. _, V5 X# v/ z" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許
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$ ~" ^+ t! S* Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法
! v3 }2 [! x/ T. W; o8 D! W. Z6 h c1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。
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: S* k& J9 W! h9 `2 C* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。
& e, _% ^3 c Y4 X" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S# |8 `/ E( q& y4 ^3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb( n4 w1 K( n; p; u9 _ l, C, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N2 a+ N3 d! f4 q
9 [2 g5 I+ k: c公仔箱論壇貼 士
5 n( F* ]) O* L! b! U# @8 a; o公仔箱論壇皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。% | T& @( @6 m- W
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發表於 2009-4-9 02:28 PM
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