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[甜品] 英國11門徒果子餅

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材 料
1 n6 B) \3 b( ?' n6 q; {' L& V( V3 p; ptvb now,tvbnow,bttvb蛋4 隻 、 牛 油 / 糖 各 200 克 、 豆 蔻 粉 1 克 、 肉 桂 粉 1 1/2 克 、 檸 檬 1 個 ( 刮 皮 切 茸 )、 蜜 餞 果 皮 200 克 、 乾 車 厘 子 50 克 、 提 子 乾 90 克 、 高 筋 麪 粉 200 克 、 杏 仁 糕 150克
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" d$ `1 d7 l0 [tvb now,tvbnow,bttvb做 法
0 }# ~. |% T2 c" f5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: s0 N+ g% v% T7 H" G$ N9 G1. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。
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2. 將 牛 油 與 糖 混 合 後 打 至 企 身 , 逐 一 加 蛋 再 打 勻 。
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3. 將 果 皮 、 乾 車 厘 子 及 提 子 乾 混 合 , 加 少 許 高 筋  麪 粉 拌 勻 , 然 後 將 所 有 材 料 ( 除 杏 仁 糕 外 ) 全 部 加 入 ( 1 ) 拌 勻 。 www2.tvboxnow.com, e: s/ w; j& B( _' ^6 V3 K5 i3 t" I3 X

" W- m! y/ g; M9 l/ u8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 ( 3 ) 倒 入 蛋 糕 模 至 半 滿 , 放 入 一 塊 約 30 克 的 杏 仁 糕 在 中 間 , 再 倒 至 八 成 滿 。
: H  B7 I. L3 B6 o( W2 l9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 |2 @  S6 k, H: y# h
5. 放 入 焗 爐 , 以 底 火 160 ℃ 、 面 火 170 ℃ 焗 45 分 鐘 , 做 成 果 子 餅 底 。
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9 C' Q, y  A- `! O+ K- f, @# i6. 把 一 半 份 量 的 剩 餘 杏 仁 糕 碾 薄 成 圓 形 蛋 糕 面 , 剩 餘 的 搓 成 11 個 小 圓 球 , 放 上 ( 5 ) , 以 火 槍 略 燒 焦 糕 面 及 圓 波 便 成 。6 q7 Y1 ]" y1 x9 r/ |( h# g; {

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) l9 d# V' N# Q. k1 jwww2.tvboxnow.com杏 仁 糕 要 買 可 入 焗 爐 的 一 種 , 於 高 級 超 市 有 售 , 約 $40-$60/ 條 ( 約 重 半 磅 ) 。
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