[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  公仔箱論壇6 o4 A1 D5 T) @- }# K' W
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  www2.tvboxnow.com% @! V; j  u* }. ]7 ]! Q
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
/ L# p$ t/ v+ o4 L( u將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
$ y* \4 l) p. }+ g) h, |公仔箱論壇塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 . {/ N* t: ~8 F, [: O
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
4 l% ~; }5 t  n+ B' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb/ {0 n2 ~( D5 }$ C! s
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
: r$ b; _; W8 w0 o將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。