 tvb now,tvbnow,bttvb& C( J. u- ]4 _: [
, T/ @6 e) j# G: n
材 料公仔箱論壇4 w% W- L: N$ k& K) b: Q) [
腐 皮 1 塊 、 雞 湯 適 量
7 F; o, A3 N* O! v! xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o. m+ z: s5 K
2 |. P" E% K' C5 Twww2.tvboxnow.com餡 料
) A5 q- I5 J5 k& t/ I& Y豬 肉 340 克 、 蝦 肉 264 克 （ 切 細 粒 ） 、 甘 笋 38 克 （ 切 絲 ） 、 西 芹 38 克 （ 切 片 ） 、 韭 黃 38 克 （ 切 段 ） 、 蛋 1 隻 、 冬 菇 2 隻 （ 切 絲 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ X7 s+ J( f7 N V& ~+ l
1 u" Q( F4 [+ D, |) Q9 L
9 ~1 _4 p! s0 R6 vtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb6 {* P- F: W. ^8 f6 y ]1 p# n
鹽 1 茶 匙 、 雞 粉 1 1/2 茶 匙 、 砂 糖 2 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 1/2 茶 匙 、 大 地 魚 粉 / 胡 椒 粉 / 麻 油 / 麪 粉 各 少 許 、 水 適 量
' p# A6 o; l9 P) p4 T4 c' D4 J0 {www2.tvboxnow.com
, L( ]) D# s( ]
4 w# u- h7 z/ p: [: A* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇3 P9 i" _7 d" a+ I }/ p
1.將 豬 肉 、 蛋 、 鹽 和 生 粉 ， 順 同 一 方 向 攪 拌 至 起 膠 後 ， 加 蝦 粒 繼 續 拌 勻 ， 再 下 冬 菇 絲、 西 芹 片 、 甘 笋 絲 及 韭 黃 拌 勻 ， 再 下 大 地 魚 粉 、 胡 椒 粉 、 麻 油 、 砂 糖 和 雞 粉 拌 勻 備用 。
) R: m* H. X! r% V. V公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: q5 X$ x; U: }# ?. T
2. 將 麪 粉 加 少 許 水 ， 慢 慢 攪 拌 至 糊 狀 備 用 。 將 腐 皮 切 成 三 角 形 ， 把適 量 餡 料 放 上 腐 皮 近 向 自 己 身 位 的 一 邊 ， 將 左 右 兩 邊 的 角 位 向 內 摺 起 並 向 前 捲 起 成圓 筒 形 ， 用 麪 糊 封 口 。
+ |8 l' z5 d% i% \7 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( {) L$ \2 c0 h2 z* c: d
3. 燒 熱 油 約 180 ℃ ， 放 入 鮮 竹 卷 炸 3 至 4 分 鐘 至熟 及 夠 金 黃 色 ， 便 可 撈 起 瀝 乾 油 。 把 雞 湯 倒 入 鍋 ， 放 入 已 炸 好 的 鮮 竹 卷 ， 煮 滾 後 加葱 花 做 裝 飾 即 成 。
3 B* v4 o" E; A. htvb now,tvbnow,bttvb
* Y$ R; c( B6 r5 [0 f, b: B' hwww2.tvboxnow.com
( W( M, K# k/ R) G5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R2 P1 O1 B/ b
炸 鮮 竹 卷 時 要 一 邊 炸 一 邊 推 動 ， 使 每 條 鮮 竹 卷 都 有 均 勻 色 澤 。/ {8 W% \. x0 Z- v+ E
|
發表於 2009-4-13 08:30 AM
| 