[中式食譜] 咖哩山豬肉

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# F# @# `* N0 l; ^3 O) Y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( M; q- O4 s4 M) H8 a山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）公仔箱論壇$ a: l" J# L7 }- @  [( ~% v1 Q
豆角 適量（切段）
" {+ i2 u# R. O( A) u  ~番茄 適量（切段）
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: {: \( R; A# G調味料
2 ^, k: _* S& Bwww2.tvboxnow.com辣椒糊 1湯匙半5 V, J5 Q+ C1 b7 N( j2 e$ D
咖喱粉 3湯匙
) Q1 l* b: S! h+ w+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米 少許（切碎）8 x% A% \6 l, m
大蔥 半粒（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb. N+ {; I  n! |# o
咖喱葉 少許0 P$ P0 f; L: e5 K5 w
香茅 兩段公仔箱論壇0 [' G; Q) N& W; V3 [5 {
醬油 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. }3 q! `& ?* D+ p/ Q2 L
糖 半茶匙
, ]' f; E. w  W1 b/ L0 J  `% T公仔箱論壇鹽 半茶匙7 W9 x# @' z4 g% M
淡奶 1湯匙半www2.tvboxnow.com. ~# L& e# Y+ B# C' ^* m
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 I# }" V. t- R. L
1）山豬肉用油泡一下，備用。
3 G7 d& o' _2 B) ?- D; m2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
1 z5 T% P+ |; C: W; Z( J0 Ewww2.tvboxnow.com3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 u+ E7 J  w; g1 U( E2 `
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。