[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
7 `8 j6 c8 k2 @+ \& k5 M1 ^www2.tvboxnow.com山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）tvb now,tvbnow,bttvb% D5 g) }7 e* |7 A- J2 C
豆角 適量（切段）  b' f1 u( ~9 c; L
番茄 適量（切段）
, z& F8 B% p' C/ O$ x4 Gwww2.tvboxnow.com
4 c- m8 `5 I0 ?5 N9 o' u8 _調味料
) v# m9 G" ]5 K+ D  @# I辣椒糊 1湯匙半
9 ~0 |: x0 J% a" I+ r0 A$ m; R咖喱粉 3湯匙
2 z+ g% e1 k4 X6 x; Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜米 少許（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w1 H, m6 L# ?, W
大蔥 半粒（剁碎）5 T& E: K5 p& \  v, G7 G1 C3 R
咖喱葉 少許
" R9 ]1 w& Z/ O% M0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 兩段
0 D+ ]9 M# {, u9 T% m+ Z" u3 B" q醬油 半湯匙
7 H1 N) ]) _4 z9 {/ y/ G公仔箱論壇糖 半茶匙$ ~' t1 I% X3 }& x) `
鹽 半茶匙
, o  g5 e( s! f" l淡奶 1湯匙半
2 D3 d# ]2 K( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q" K! w9 N5 }2 G& A) _3 t2 J

0 F: b. D, D- W8 v' P做法
7 F1 s; l4 x/ `( h公仔箱論壇1）山豬肉用油泡一下，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! m* e8 g* S$ H2 n7 E* v8 Q
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
3 `' \# y) q! p2 ~" l: bwww2.tvboxnow.com3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。) _8 k3 C% ]6 p9 T3 n
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。