[中式食譜] 咖哩山豬肉

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8 m7 N4 n4 W0 V+ J) i! F2 l6 mtvb now,tvbnow,bttvb材料$ a/ V, a+ i% Q# L' w
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
9 L3 ~; p% @8 _0 V) [豆角 適量（切段）
7 n* K. l+ L" V番茄 適量（切段）公仔箱論壇7 w. \( X" A4 }1 p
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調味料
! s9 F2 C; e7 b3 k( g9 K, Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒糊 1湯匙半www2.tvboxnow.com  \: y# s$ g4 [$ S8 w+ @9 y
咖喱粉 3湯匙公仔箱論壇1 m! N& a4 Y7 p( W& y
蒜米 少許（切碎）公仔箱論壇( W8 `% `0 i+ `  u: t
大蔥 半粒（剁碎）
) k+ A1 e2 w* a- i, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱葉 少許
& f# }- G5 y  V2 @  s公仔箱論壇香茅 兩段www2.tvboxnow.com7 d4 x0 x( g" s: p
醬油 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 r) G9 [+ a9 B) o; m7 m
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- s( T5 z( ~; f4 `  n; h; `
鹽 半茶匙6 d% D% J9 {; t) p0 F
淡奶 1湯匙半
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; h+ D# E& j  S公仔箱論壇+ X9 b* l6 n) ?/ a% U
做法www2.tvboxnow.com6 b, d" h! p) c" A( T; g! h  z; R
1）山豬肉用油泡一下，備用。
, \" f0 q0 [% U/ u$ ?+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。www2.tvboxnow.com1 \8 ^, R1 d) }# l* |
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
: l9 w  Y! ?2 g7 H% iwww2.tvboxnow.com4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。