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材 料www2.tvboxnow.com% I* E5 ~* A1 n$ M2 g
2 l& u6 B1 x/ f$ z# n' `tvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 乾 4 塊 、 馬 蘭 頭 4 両 、 麻 油 1 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 b' J$ b4 J! Z# o) M
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* G; H/ X: O/ [0 ^$ R1 I公仔箱論壇做 法www2.tvboxnow.com7 S' e6 u, V; `- ~9 N
1. 煲 滾 一 煲 水 ， 下 鹽 ， 下 豆 腐 乾 烚 30 秒 ， 撈 起 切 幼 粒 。 www2.tvboxnow.com% F8 `8 a" Y; }# d1 w/ s: N
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2. 馬 蘭 頭 洗 淨 ， 放 在 熱 水 中 ， 大 火 煲 水 至 再 次 沸 騰 時 ， 立 即 撈 起 馬 蘭 頭 浸 在 冰 水 片 刻 。
. `8 i2 v, B L6 w9 z6 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W( C% G/ g; ~' b9 z" a" w
3. 撈 起 馬 蘭 頭 瀝 乾 水 ， 切 成 碎 粒 ， 和 豆 腐 乾 一 同 放 在 大 碗 中 拌 勻 ， 加 麻 油 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb5 r, S. p% f) H# j% p% E: d
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貼 士www2.tvboxnow.com+ e0 x' g* N3 M% Q6 I
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馬 蘭 頭 不 要 灼 得 太 熟 ， 否 則 會 韌 ， 切 碎 一 點 口 感 更 佳 。
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發表於 2009-4-15 02:18 PM
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