材料及份量:
& j. v6 G4 i' n# \0 E. |4 ^4 uwww2.tvboxnow.com（二人份量約30隻）3 a4 ]$ i: p2 F- O$ V! p( t
西洋菜 1斤
: j/ l5 x7 y8 S6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海餃子皮（方形） 半斤tvb now,tvbnow,bttvb: n4 o s" D- X. r B, l: m
豬肉 約半斤（$15-$20）# P1 g2 b2 U+ U: K
冬菜 約1両（$2）
& i! B3 `7 }4 O/ ]1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 少許 調味料:
: ~* x) v4 s7 l# [7 \公仔箱論壇豬肉醃料：* _+ E2 E( l& |: W7 h! y
生抽、糖、生粉、水 各少許
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湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. g6 q7 h" q$ D, [: w0 M6 i
熱水、豉油 適量
- z3 Z: J- F4 \, w9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 G" Z( i+ J6 k c' J
7 a& I V7 V0 K1 M5 T7 Stvb now,tvbnow,bttvb製法:
7 F4 r) }, o% w& E4 s' e( |& Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
0 u3 A3 I8 @7 l( l2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
) o" {( g0 F5 W/ H3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 J+ b. C2 G( V3 O! Q- z! v
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. w3 U" ]+ {* x# ~, {- h/ ?
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y4 h! W7 m* f) Q
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
! J2 O0 q/ |; L4 m& Z$ \www2.tvboxnow.com7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 P" m3 k" u, @6 H5 ^) x. _9 J ]
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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