材料及份量:
. `2 m) D6 H# d# I6 J; X; mtvb now,tvbnow,bttvb（二人份量約30隻）: {& g- N, U; z
西洋菜 1斤& G q9 F# ?+ W1 N
上海餃子皮（方形） 半斤tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 i- D' k2 U9 }$ [3 v8 T
豬肉 約半斤（$15-$20）
' G4 e0 ~: D9 S3 d! m1 R/ }( X公仔箱論壇冬菜 約1両（$2）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! P8 O9 C% k& C0 d% x4 I+ g
芫茜 少許 調味料:7 `) f& Y0 E& z
豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb1 l+ o5 o# K% i, K" R- V
生抽、糖、生粉、水 各少許
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* x# ^5 T; a/ f5 vwww2.tvboxnow.com湯底：5 C" R" ` ]. _- r
熱水、豉油 適量www2.tvboxnow.com5 P/ ]" x% m+ K) z' `
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製法:www2.tvboxnow.com, z! ]& b* U+ H- l. H
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~- O* |# x! w1 ^. A
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
+ E4 ?1 |. b q. u1 w+ X$ T9 @$ b3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {1 H2 p) ^! _+ q) J6 {
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ E% z7 X: E1 q/ H4 \0 a& T
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
L% d' t. V( ?: e {/ B6 w6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
) z2 q. D- M1 p( b7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R+ R, C8 E( Y1 y4 {
4 {5 w3 Y) O5 K$ g6 a8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-15 03:33 PM
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