材料及份量:www2.tvboxnow.com/ D x' g1 S& k9 v1 P* b* Q
（二人份量約30隻）
. P1 E: b, |7 ?+ N; [西洋菜 1斤: t. a, H, f& o
上海餃子皮（方形） 半斤公仔箱論壇8 q7 J f( N# h7 l8 K# h
豬肉 約半斤（$15-$20）www2.tvboxnow.com7 q4 I6 d9 b' f8 w) e" ?- M
冬菜 約1両（$2）" T# K) K# w- \! m2 A( O7 C
芫茜 少許 調味料:公仔箱論壇7 f4 \: F% G; p6 M2 n* L7 m1 |$ J
豬肉醃料：
" U5 ~" [; B+ y( j+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、糖、生粉、水 各少許# A( p# Z4 A* A/ s0 K
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湯底：
$ } `3 V# E; B, V0 E$ Q% Uwww2.tvboxnow.com熱水、豉油 適量www2.tvboxnow.com8 J: {, v4 z6 T
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製法:www2.tvboxnow.com& E. u( [7 u9 W
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
0 |; i% d, p# [1 [1 d& n0 ?9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
, Z; u9 b! I3 ?( Utvb now,tvbnow,bttvb3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
5 n `$ v# S- X6 W2 z# z2 d公仔箱論壇4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
* `- u* A2 g' X3 e; itvb now,tvbnow,bttvb5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' H4 V9 A4 K1 |4 D% @/ U
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。公仔箱論壇( n* T7 }+ X5 ~
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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