材料及份量:www2.tvboxnow.com6 r9 q- d6 h$ |) d' ^
（二人份量約30隻）
/ n+ Y* p, h$ `9 T公仔箱論壇西洋菜 1斤
. h# F- ^1 W/ n8 ~! etvb now,tvbnow,bttvb上海餃子皮（方形） 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E/ [: K6 S! j; n4 ]2 N2 b6 u
豬肉 約半斤（$15-$20）
6 ~3 a# Q$ a) o8 ?+ H% |% p9 jwww2.tvboxnow.com冬菜 約1両（$2）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 n% p" V! A3 B# J
芫茜 少許 調味料:
" ~% U( V {. C2 P; n8 y0 S; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. {6 v% x$ \2 u7 v' \
生抽、糖、生粉、水 各少許
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; d5 H; G. ]4 k# _- o3 ntvb now,tvbnow,bttvb湯底：
' @% o9 F9 f. O2 E c" o熱水、豉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb" {% [: U$ G. |- I) `3 r- l7 R/ o
# F$ X7 x; A' D `% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B' N2 z: @/ |; v, e製法:
1 N2 I' z' k' _4 V8 _" a' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
1 u; b/ D' \6 S3 m7 b0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
& h& Y* \! e( N* A6 P, }2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
0 E0 ]4 ?: m+ N1 c I9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
6 i( l) J5 {0 e3 a7 _9 ?5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
! ` T0 v9 d- x' O! G# a4 h公仔箱論壇6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。9 {* V# g* H+ t9 s# i
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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