材料及份量:' m! r* d' ^0 z2 k1 x
豬柳 600克
( w0 H6 N& V6 n% L; w' x3 t' T公仔箱論壇煙肉 100克
( R+ H- _1 z; \: U/ }) n$ `tvb now,tvbnow,bttvb提子乾 50克tvb now,tvbnow,bttvb6 \% a3 d6 X. p w. ~' w% X5 S0 K8 V) P
菘子仁 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ ~1 ?+ P3 g
番茄 4個
3 O) t$ h* {1 x/ C* J9 o1 M3 c+ U公仔箱論壇番茜 5克www2.tvboxnow.com! {( @# n8 e% \ Q: A8 n
芝士 5克
* \3 P5 v$ `# A9 q白蘭地 20毫升
8 O- ]6 R3 _- l. U; B) y4 i. L葡萄酒 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) @; d" T8 u6 K V
百里香 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 c H5 W2 U3 s5 x! |
4 l, x Q6 C6 k- _調味料:4 w& H) U4 {1 D- o% k' m9 x$ t
紅酒汁料：; x. k! Q3 b4 z* t% o
乾蔥 5克
$ L$ y# X) C% d3 b8 z* D/ T洋蔥 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d5 |/ J2 M9 Z) m& O5 W
百里香 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b2 L7 u3 F0 s
月桂葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. u( [- Z; @5 A' ?# F: R% p, h
黑椒 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ \6 v$ C" C# n8 N) u
紅酒 200毫升# x* ` I, d9 h* [" L# _% d" f5 ~! Y
燒汁 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 `" T2 ^; M7 ]' P+ l8 u) J5 D
牛油 30克www2.tvboxnow.com& F# }3 b# f( G
鹽 3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~5 Q! G1 N8 L G% @ T2 p
& i! ?! E, i- C. I公仔箱論壇製法:
9 ?. n9 e: u3 S$ htvb now,tvbnow,bttvb1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。5 }" j% L! a* R t% n+ m4 W
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
* b& G/ Z' A7 ?$ h1 a" s8 @* a3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
' m1 ~2 a1 Y. J5 T x3 [公仔箱論壇4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
+ x/ r1 j& M; `: d3 G5. 灑上少許芝士，然後捲起。
) ~8 p$ H0 J6 }* Z; B7 B8 e7 T+ nwww2.tvboxnow.com6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。7 @6 ]2 ^ P/ k) @
公仔箱論壇6 U1 ?- `/ V% s7 T$ v5 d9 P
紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y4 X; G+ D0 \, D/ B; ]- t
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。公仔箱論壇1 h4 \1 f4 J5 b3 f6 x: n
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。公仔箱論壇7 x& P( ?$ ? h3 B
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
2 Z. \8 f4 N1 v6 \4 q4. 加少許鹽和黑椒。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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