材料及份量:
( L0 q( w6 N! ^$ }www2.tvboxnow.com豬柳 600克
: H" ^& r) j3 o% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 100克
' Q4 i. b+ M# m0 m. c, R6 Rwww2.tvboxnow.com提子乾 50克! l% r5 c! j( s- _7 V
菘子仁 30克3 e3 [1 J5 l& N( k, X' J
番茄 4個
3 g/ d9 y& f( F2 ?/ R% K番茜 5克; X6 X% Z. [$ q0 \" {! D5 G
芝士 5克6 X4 y+ [& V1 R
白蘭地 20毫升
8 b3 |+ V; M' S: Q. j; C公仔箱論壇葡萄酒 20毫升
# D7 t/ a) }4 Awww2.tvboxnow.com百里香 適量 公仔箱論壇7 B& [$ O+ p' Q9 c# _
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調味料:
) n5 M# p& a4 r# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒汁料：
; k4 G3 V" p; L! P* b* S+ e1 K5 O* w& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 5克( y w4 C* x+ U& q4 R: ^
洋蔥 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A o- W5 o4 H6 t, k: J
百里香 2克www2.tvboxnow.com5 p7 \3 Z+ u; r: D; p' e
月桂葉 2塊
% q3 |6 S3 f% `4 Y6 y* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 2克公仔箱論壇$ P# ?6 e" x* w; o- ^1 w
紅酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb( i2 v. s. L% y6 K
燒汁 100毫升
$ Q0 ^. Z7 @1 l' s4 {www2.tvboxnow.com牛油 30克8 G; y( M/ d+ O; X+ [
鹽 3克
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb# M! ~, z$ o s* S2 p6 V; a
1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R, B0 o2 B" Q& z7 `: o9 r
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。8 ^1 _; V, m6 |
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u& S0 T9 C4 b2 ?* q, ?) w
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
8 {* ?& j! v6 B3 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 灑上少許芝士，然後捲起。
4 z+ V4 g1 Q: K2 Nwww2.tvboxnow.com6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb( N6 W. w$ [- {3 G2 L b- s( v+ b Q& I- O
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
K6 S6 d! z4 [6 {2 I1 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
% Z3 F# }, q2 L; Y公仔箱論壇3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。9 f4 W: [" u6 i! X9 {
4. 加少許鹽和黑椒。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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